Condiments, épices & huiles
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Disponibilité : 9 En stock
Le gingembre apporte à la fois fraicheur et piquant et sera délicieux dans vos plats salés et sucrés.
Disponibilité : 7 En stock
Ras-el-hanout, mélange traditionnel du Maghreb.
Disponibilité : 4 En stock
Mélange d'épices biologique pour préparer un vin blanc arrangé, convient pour une à deux bouteilles de vin. Recette fournie dans le sachet.
Disponibilité : 10 En stock
Mélange d'épices biologiques pour réaliser des "aubergines fondantes au lait de coco", recette fournie à l'intérieur du sachet.
Disponibilité : 7 En stock
Mélange d'épices biologiques pour réaliser un curry de "pois chiches onctueux", recette fournie à l'intérieur du sachet.
Disponibilité : 4 En stock
Mélange d'épices biologiques pour réaliser des "tagliatelles au beurre safrané", recette fournie à l'intérieur du sachet.
Disponibilité : 7 En stock
Piment Tabasco jaune apporte une belle couleur jaune sur vos plats, ainsi qu’une saveur brûlante intense. Il relève les plats mexicains et apporte une note piquante à tout types de simili-carnés, sauces à base de tomate ou de crème fraîche et aux soupes.
Disponibilité : 1 En stock
Piment Jalapeno fumé, à la fois gourmand et piquant. Parfait pour les barbecues ou des plats tex-mex.
Disponibilité : 8 En stock
Muscades et macis. Le macis est l'enveloppe de la noix de muscade qui, une fois râpée, devient une épice à part entière. En sucré ou en salé, elle permet d'apporter une touche poivrée et fruitée.
Disponibilité : 7 En stock
Sumac en poudre. Cette petite baie légèrement acidulée rappelle un goût de citron ou de vinaigre, pour réveiller tous vos plats.
Disponibilité : 6 En stock
Fenouil bio d'Egypte en graines, aux notes de réglisse et d'anis, convient autant pour les recettes salées que sucrées.
Disponibilité : 6 En stock
Fenouil bio d'Egypte fraîchement moulu, aux notes de réglisse et d'anis, convient autant pour les recettes salées que sucrées.
Disponibilité : 7 En stock
Les collaborations ne sont réservés qu'entre artistes de la mode ou de la musique ! Wu Xiang Fen (ce qui veut dire la poudre de 5 parfums en chinois) est la création de Nomie Epices x Bao Family, un mélange unique dont le nom est tiré des 5 éléments de la médecine chinoise traditionnelle. ?Il contient de la badiane, de la cannelle, du fenouil, du clou de girofle et des baies de Sichuan rouges et est excellent pour faire une marinade ou parfumer vos plats braisés ou rôtis.?
Disponibilité : 6 En stock
Le poivre de Jamaique est par fois commercialisé sous le nom de 4 épices. Sa saveur rappelle les notes du célèbre mélange à base de clous de girofle, noix de muscade, poivre noir et cannelle.
Disponibilité : Produit en rupture
Fèves tonka entière à râper ou à infuser, rappelle des saveurs d'amande amère et de vanille, se marie à merveille avec le café, le chocolat et le caramel.
Disponibilité : 7 En stock
Mélange maison de sept épices à moudre au dernier moment, on se laisse séduire par les notes fraîches et herbacées, un mélange parfait en toute circonstance à côté du sel et du poivre.
Disponibilité : 8 En stock
Ce mélange d'épices rustique est parfait pour vos légumes grillés comme pour des pommes de terre façon potatoes.
Disponibilité : 7 En stock
Jalapeno en flocons (piment originaire du sud du Mexique), basique de la cuisine méxicaine, à parsemer en fin de préparation sur vos plats ou pour mijoter, piquant assez fort.
Disponibilité : 7 En stock
Fleur d'hibiscus réduite en poudre pour faciliter son incorporation à la cuisine, dans les préparations sucrées comme dans les plats salés, pour colorer ou ajouter une note sucrée et acidulée.
Disponibilité : 8 En stock
Piment doux fumé en poudre, épice roi de la cuisine espagnole, arômes de barbecue.
Disponibilité : 12 En stock
Le zaatar est l'équivalent des Herbes de Provence au Moyent Orient. Ce mélange d'épices à base de thym sauvage et de sésame peut se saupoudrer partout : sur des houmous évidemment mais également sur des légumes rôtis ou bien juste dans de l'huile d'olive à déguster avec du pain pita.