LES ATTACHANTES 30G - NOMIE

Le sel noir, aussi Kala Namak en Inde, est utilisé comme aromate dans les traditions culinaires himalayennes et asiatiques. Il est utilisé essentiellement en cuisine végétalienne en raison de sa saveur rappelant celle des œufs d'une manière surprenante. Le sachet contient 250g de sel noir en cristal, pour recharger votre moulin.

Découvrez la célèbre marinade coréenne Bulgogi de Bibigo, spécialement conçue pour sublimer vos plats avec un équilibre unique de saveurs sucrées et salées. Inspirée de la recette traditionnelle, cette marinade associe sauce soja, ail, gingembre et une touche de sésame, idéale pour donner une profondeur aromatique authentique à vos préparations. Prête à l’emploi, elle se marie parfaitement avec vos simili-carnés, du tofu, du PST, du seitan ou encore des légumes grillés, pour revisiter un grand classique de la cuisine coréenne en version végétale. Avec Bibigo, marque emblématique de la gastronomie coréenne moderne, apportez à vos repas un voyage culinaire riche en goût et en authenticité.

Les assaisonnements Vegahimsa se mélangent à merveille pour créer des sauces : en plus d'aromatiser, elles salent et épaississent toutes vos préparations. Une seule cuillère à café suffit à transformer généreusement tous vos plats : sauces à la crèms et sauces "masion", gratins, veloutés de légumes, simili-carnées, le potentiel est illimité ! Pour une sauce à la crème, mélangez dans une boisson végétale. L'assaisonnement saveur Gambas est à saupoudrer ou à cuisiner en sauce, à mélanger avec de la mayo végétale, à incorporer dans des soupes de légumes de type potiron/carotte pour faire de véritables bisques.

Cette sauce soja foncée apporte une couleur profonde et une texture plus épaise et un gôut légèrement plus sucré que la sauce de soja standard. Elle est à utiliser exclusivement en cuisine pour assaisonner et donner d'une couleur foncée à vos plats et marinades. A ne pas confondre avec la sauce de soja sucrée.