Condiments, épices & huiles
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Huile d'olive pimentée de Kalios est réalisée à partir d'une huile douce et sans amertume (Koroneiki - Récolte tardive). L'huile pimentée est obtenu en infusant l'huile avec du piment frais (capsicum longum). Sans arôme, elle est 100% naturelle. Pour préserver la qualité organoleptiques, l'huile est non-chauffée. Parfait en finition pour sublimer vos pizzas, carpaccios végétaux et sauces tomates.
Disponibilité : 9 En stock
Huile d'olive fumée de Kalios est réalisée à partir d'une huile douce et sans amertume (Koroneiki - Récolte tardive). Le goût fumé est obtenu en infusant l'huile avec du bois de hêtre - aucun arôme n'a été ajoutée pour obtenir cette huile au fumage unique. Pour préserver la qualité organoleptiques, l'huile est non-chauffée. Parfait en finition pour sublimer vos plats avec un goût fumé fin.
Disponibilité : 13 En stock
Ce vinaigre de cidre est biologique, non pasteurisé et vendu avec sa mère de vinaigre pour garantir un maximum de bienfaits. Sa saveur unique légèrement acidulée permet de le consommer tel quel. Il peut également s'utiliser en cosmétique pour la peau et les cheveux.
Depuis peu, il est même utilisé dans les cuisines de l'Elysée !
Disponibilité : 4 En stock
Ail en poudre biologique à saupoudrer sur tous vos plats ou à utiliser pour vos sauces et marinades.
Disponibilité : 5 En stock
Une huile d'olive de qualité qui dévoile des arômes d'herbes fraiches avec une touche poivrée très subtile. Parfaite pour vos crudités et salades.
Origine : Grèce
Disponibilité : 8 En stock
Ce vinaigre balsamique est vieilli 5 ans en fût de chêne à la suite de quoi du petimezi (moût de raisins) est ajouté à la fin du processus de fermentation pour obtenir de délicates notes sucrées. Sans sucre ni additif.
Origine : Grèce
Disponibilité : 4 En stock
Sel pyramide de Grèce, au goût léger à utiliser en touche finale.
Disponibilité : 15 En stock
Sel de mer de Grèce fumé naturellement au bois de hêtre lui procurant un goût profond et original.
Disponibilité : 4 En stock
Sélectionnée par le chef Juan Arbelaez, cette huile d'olive monovariétale est produite à partir d’olives Koroneikiissue de l'agriculture biologique, récoltées vertes en tout début de saison en Grèce.