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Une version 100 % française de la célèbre sauce piquante asiatique Sriracha, élaborée avec des piments cultivés localement et cuisinée artisanalement près de Tours. Elle offre un piquant modéré (niveau 4 sur 12 ˜ 15 000 SHU) et un équilibre savoureux entre le sucré, l’ail, le vinaigre et la chaleur progressive.