Sauce sucrée/salée légèrement piquante parfaite pour vos plats asiatiques ou même pour donner une nouvelle dimension à des plats d'autres régions du monde.
Fabriquée à partir de la sève de noix de coco et d’une touche de sel marin, la sauce Aminos 250 ml de Biona est l'alternative parfaite à la sauce soja. arfaite pour être utilisée dans les marinades et pour assaisonner les plats salés.
Huile de coco désodorisée bio. Cette huile de coco est doucement étuvé à la vapeur d'eau pour lui retirer son odeur caractéristique de noix de coco, ce qui la rend neutre en gout et en arome.
La sauce mirin est une liqueur de riz doux naturellement fermentée (13,6% d'alcool), incontournable dans la cuisine japonaise ou coréenne. Elle s'utilise dans des marinades, sauces, ou pour laquer des ingrédients et les caraméliser.
Cette sauce légèrement acidulée peut s'utiliser dans vos sauces et marinades, mais aussi dans vos plats mijotés pour rappeler un goût de viande tout en subtilité.