Disponibilité : Produit en rupture
Les Jarres Crues est une jeune entreprise du Sud de la France qui prépare des jarres de légumes lactofermentés à partir d'ingrédients français et biologiques.
Les légumes n'ont pas été cuits et le produit reste cru et vivant. La saveur acidulée du produit est naturelle liée à la lacto-fermentation - aucun vinaigre n'a été ajouté !
La choucroute peut aussi bien se déguster froide - sur un toast par exemple - que chaude avec quelques pommes de terre et des saucisses de tofu par exemple.
