Filtrer par

Catégories

Catégories

Biologique

Biologique

Sans gluten

Sans gluten

Made in France

Made in France

Prix

Prix

  • 1,00 € - 30,00 €

Marque

Marque

Filtres activés

  • Marque: BARRE CLANDESTINE
  • Marque: COOK
  • Marque: KALAMOS
  • Marque: OMBAR
  • Marque: RAPUNZEL
  • Marque: RHYTHM 108
  • Marque: ROOBAR
  • Marque: ROSENGARTEN
  • Marque: SMOOS
CHOCOLAT 100% MAYA MOUNTAIN...
Vue rapide
BARRE CLANDESTINE

CHOCOLAT 100% MAYA MOUNTAIN BÉLIZE 60G - BARRE...

Prix 8,50 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Découvrez Maya Mountain 100 %, un chocolat noir pure origine élaboré à partir d’une seule fève de cacao provenant du terroir de Maya Mountain, au Belize. Cette tablette d’exception exprime toute la richesse aromatique du cacao, sans ajout de sucre. Dans sa manufacture, Barre Clandestine travaille les fèves avec une torréfaction douce, un broyage lent à la meule de pierre et une maturation de plusieurs semaines afin de révéler leur profil aromatique doux et élégant, marqué par de délicates notes de miel et de fruits. Un chocolat intense et authentique destiné aux amateurs de cacao pur.
OMBAR BLONDE 35G - OMBAR
Vue rapide
OMBAR

OMBAR BLONDE 35G - OMBAR

Prix 3,20 €
Disponibilité : 13 En stock
Le chocolat blonde de Ombar est une gourmandise originale qui revisite le chocolat blanc dans une version végétale et caramélisée. Sa recette onctueuse à base de noix de coco, de véritable vanille de Madagascar et de sucre caramélisé développe des notes douces et gourmandes rappelant le caramel. Élaboré à partir d’ingrédients biologiques et naturels, ce chocolat est vegan, sans produits laitiers ni gluten, et sucré avec de la fibre de racine de chicorée, un ingrédient naturellement prébiotique.
BISCUIT FOURRÉ PISTACHE...
Vue rapide
RHYTHM 108

BISCUIT FOURRÉ PISTACHE 135G - RHYTHM 108

Prix 5,50 €
Disponibilité : 9 En stock
Ces biscuits sablés fourrés à la pistache marient une texture délicatement croustillante à un cœur onctueux aux notes intenses de pistache. Inspirés du savoir-faire pâtissier suisse, ils offrent une expérience gourmande raffinée où la richesse des fruits à coque s'équilibre parfaitement avec la douceur du biscuit. Chaque bouchée révèle une garniture généreuse qui séduira les amateurs de pistache. Certifiés biologiques, sans gluten et 100 % végétaux, ces biscuits sont élaborés sans huile de palme à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Ils accompagnent idéalement un thé, un café ou une pause gourmande à partager, tout en apportant une touche d'originalité grâce à leur fourrage à la pistache.
BISCUIT FOURRÉ CARAMEL SALÉ...
Vue rapide
RHYTHM 108

BISCUIT FOURRÉ CARAMEL SALÉ 135G - RHYTHM 108

Prix 4,65 €
Disponibilité : 10 En stock
Ces biscuits sablés fourrés au caramel salé associent une texture délicatement croustillante à un cœur fondant et gourmand. Inspirés de la pâtisserie suisse, ils sont lentement cuits afin de développer une saveur riche et une texture particulièrement friable. Leur garniture au caramel légèrement salé est sublimée par des éclats de chocolat suisse, pour un équilibre parfait entre douceur et caractère. Certifiés biologiques, sans gluten et 100 % végétaux, ces biscuits sont élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et sans huile de palme. Ils accompagnent idéalement un café, un thé ou une pause gourmande à partager.
CHOCOLAT NOIR DESSERT (60%...
Vue rapide
RAPUNZEL

CHOCOLAT NOIR DESSERT (60% CACAO) 200G - RAPUNZEL

Prix 6,20 €
Disponibilité : 15 En stock
Le chocolat noir dessert 60 % cacao de Rapunzel est spécialement conçu pour la pâtisserie et les desserts gourmands. Élaboré à partir de cacao issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, il développe des arômes intenses et équilibrés avec une belle rondeur en bouche. Grâce à sa teneur en cacao de 60 %, ce chocolat fond facilement et convient parfaitement à la réalisation de mousses, ganaches, gâteaux, cookies ou sauces chocolatées. Sa texture lisse et son goût riche permettent également de le déguster tel quel pour les amateurs de chocolat noir doux et accessible.
TABLETTE FRAMBOISE AMANDE...
Vue rapide
RAPUNZEL

TABLETTE FRAMBOISE AMANDE 100G - RAPUNZEL

Prix 4,10 €
Disponibilité : 13 En stock
La tablette Framboise Amande de Rapunzel associe l’intensité du chocolat noir à la fraîcheur acidulée de la framboise et au croquant délicat des amandes. Cette recette bio et vegan offre un équilibre gourmand entre notes fruitées, douceur chocolatée et éclats de fruits à coque. Fabriquée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable HAND IN HAND de Rapunzel, cette tablette séduit par sa texture généreuse et son profil aromatique raffiné. À déguster seule, avec un café ou pour une pause sucrée élégante.
CHOCOLAT NOIR GRUÉ AU RHUM...
Vue rapide
BARRE CLANDESTINE

CHOCOLAT NOIR GRUÉ AU RHUM 70G - BARRE CLANDESTINE

Prix 8,50 €
Disponibilité : 1 En stock
Le chocolat noir grué au rhum de Barre Clandestine est une création originale qui associe un cacao grand cru du Belize à du rhum blanc Copalli. Issu de la région de Maya Mountain, ce cacao développe des notes naturelles de miel et d’ananas, apportant une belle complexité aromatique. Des éclats de fèves de cacao (grué), infusés au rhum, viennent enrichir la tablette en apportant du croquant et une intensité aromatique supplémentaire. Ce contraste de textures et de saveurs crée une dégustation à la fois puissante, gourmande et originale. Fabriqué artisanalement en bean-to-bar, ce chocolat a été récompensé d’une médaille d’argent aux European Chocolate Awards 2024, témoignant de la qualité de son cacao et du savoir-faire de la marque.
FRITURE COQUILLAGE CHOCOLAT...
Vue rapide
BARRE CLANDESTINE

FRITURE COQUILLAGE CHOCOLAT NOIR 100G - BARRE...

Prix 11,00 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine propose une friture en forme de coquillages réalisée à partir d’un chocolat noir grand cru du Belize, issu du terroir Maya Mountain. Ce cacao d’exception développe un profil aromatique délicat, avec des notes de miel et de fleurs, relevées par une touche fruitée d’ananas. Fabriqués artisanalement selon une approche bean-to-bar, ces chocolats sont élaborés avec seulement deux ingrédients afin de préserver toute la pureté du cacao. Récompensée aux European Chocolate Awards, cette création met en avant un chocolat à la fois fin, équilibré et accessible, idéal à partager ou à offrir pour Pâques.
FRITURE COQUILLAGE CHOCO...
Vue rapide
BARRE CLANDESTINE

FRITURE COQUILLAGE CHOCO GIANDUJA 100G - BARRE...

Prix 11,00 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son chocolat grand cru sous forme de délicats coquillages garnis d’un cœur gianduja. Enrobés de chocolat noir, ces petits formats cachent un fourrage fondant à base de fruits secs, apportant une texture onctueuse et une grande gourmandise. Le gianduja, mélange de noisettes et d’amandes finement broyées, développe des notes douces et pralinées qui équilibrent parfaitement l’intensité du chocolat. Une création bean-to-bar artisanale, idéale à partager ou à offrir pour une chasse aux œufs raffinée et originale.
FRITURE COQUILLAGE CHOCO...
Vue rapide
BARRE CLANDESTINE

FRITURE COQUILLAGE CHOCO CAJOU 100G - BARRE...

Prix 11,00 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son grand cru de Tanzanie sous forme de délicats coquillages et fruits de mer en chocolat. Issu du terroir de Kilombero, ce chocolat révèle des notes naturellement fruitées, sublimées par l’ajout de crème de noix de cajou qui apporte une texture fondante et une grande douceur en bouche. Cette création bean-to-bar, récompensée par une médaille d’or aux European Chocolate Awards 2023, illustre le savoir-faire artisanal de la marque et la richesse de ce cacao d’exception. Un format à partager ou à offrir, idéal pour une chasse aux œufs gourmande et originale.
CHOCOLAT NOIR 73% FINCA...
Vue rapide
BARRE CLANDESTINE

CHOCOLAT NOIR 73% FINCA SOFIA 60G - BARRE...

Prix 8,00 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Le chocolat noir 73% Finca Sofia de Barre Clandestine est une tablette bean-to-bar issue d’une plantation unique en Équateur, la ferme Sofia. Ce cacao rare de variété Neo-nacional révèle un profil aromatique gourmand, marqué par des notes fruitées et une belle rondeur. Fabriqué artisanalement, ce chocolat est torréfié à chaleur douce puis broyé lentement à la meule de pierre afin de préserver toute la richesse aromatique des fèves. Sans ajout de beurre de cacao ni lécithine, il offre une expression pure et authentique du terroir.
OMBAR COCO ECLATS D'AMANDES...
Vue rapide
OMBAR

OMBAR COCO ECLATS D'AMANDES 70G - OMBAR

Prix 4,90 €
Disponibilité : 23 En stock
La tablette Chocolat cru Coco éclats d’amandes de Ombar Chocolat Cru Coco est une barre de chocolat premium bio et vegan qui combine le croquant des amandes crues et la douceur exotique de la crème de coco dans un chocolat cru intense à 60 % de cacao minimum. Fabriquée à partir de cacao non torréfié, elle préserve les nutriments naturels du cacao tout en offrant une expérience gustative riche, onctueuse et éthique, idéale comme pause gourmande ou en complément d’un moment de dégustation responsable.
MOUSSE DE LIQUEUR WHISKEY...
Vue rapide
SMOOS

MOUSSE DE LIQUEUR WHISKEY 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 3 En stock
Une mousse soyeuse et équilibrée qui capture la puissance aromatique d’un véritable whisky pur malt. Parfaite pour sublimer cafés, desserts chocolatés ou pour revisiter les classiques de la mixologie.
MOUSSE DE LIQUEUR GIN 120ML...
Vue rapide
SMOOS

MOUSSE DE LIQUEUR GIN 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 6 En stock
Une mousse végétale aérienne mettant en avant les notes aromatiques du gin : baies de genièvre, herbes et épices douces. Parfaite pour sublimer G&T revisités, desserts citronnés ou cocktails printaniers.
MOUSSE DE LIQUEUR CALVADOS...
Vue rapide
SMOOS

MOUSSE DE LIQUEUR CALVADOS 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 7 En stock
Une mousse à la fois douce et aromatique inspirée du Calvados, apportant des notes de pomme mature. Parfaite pour cafés “arrosés” modernes, crêpes, pâtisseries ou desserts caramélisés.
MOUSSE DE LIQUEUR COGNAC...
Vue rapide
SMOOS

MOUSSE DE LIQUEUR COGNAC 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 8 En stock
Une mousse alcoolisée unique au monde, 100 % végétale, élaborée avec du véritable cognac pour offrir une intensité aromatique raffinée. Onctueuse, brillante et d’une tenue remarquable, elle accompagne cocktails, cafés ou desserts avec une touche élégante et gourmande.
MOUSSE DE LIQUEUR RHUM...
Vue rapide
SMOOS

MOUSSE DE LIQUEUR RHUM AMBRÉ 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 3 En stock
Une mousse légère et aérienne sublimée par les arômes chauds du rhum ambré. Sa tenue exceptionnelle sur chaud et froid en fait un topping idéal pour coupes glacées, cocktails exotiques et desserts flambés revisités.
MOUSSE DE LIQUEUR POIRE...
Vue rapide
SMOOS

MOUSSE DE LIQUEUR POIRE WILLIAM 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 3 En stock
Une mousse élégante mettant en avant la fraîcheur fruitée et parfumée de la Poire Williams. Parfaite pour accompagner glaces, tartes aux fruits ou cocktails légers aux accents de fin d’été.
MOUSSE DE LIQUEUR...
Vue rapide
SMOOS

MOUSSE DE LIQUEUR CHARTREUSE 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 4 En stock
Une mousse rare et audacieuse aux notes herbacées et épicées caractéristiques de la Chartreuse Verte. Idéale pour des créations gastronomiques surprenantes, des desserts montagnards revisités ou des cocktails créatifs.
MOUSSE DE LIQUEUR GENEPI...
Vue rapide
SMOOS

MOUSSE DE LIQUEUR GENEPI DOLIN 120ML - SMOOS

Prix 11,50 €
Disponibilité : 5 En stock
Une mousse aux notes typiquement alpines, sublimant les arômes floraux et légèrement amers du célèbre Génépi Dolin. Magnifique en topping sur glaces, desserts montagnards ou cocktails d’hiver.
GÂTEAUX À L'ORANGE ET...
Vue rapide
ROSENGARTEN

GÂTEAUX À L'ORANGE ET CHOCOLAT NOIR 150G -...

Prix 4,75 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Un petit plaisir qui sent bon la biscotte allemande revisitée : ces biscuits croquants mêlent le parfum fruité de l’orange à l’intensité du chocolat noir. Une alliance classique mais indémodable, parfaite pour accompagner un thé, un café… ou simplement une pause gourmande à toute heure. Rosengarten signe ici une recette bio, simple et savoureuse, qui met en avant la qualité des ingrédients.
OMBAR 72% CACAO 70G - OMBAR
Vue rapide
OMBAR

OMBAR 72% CACAO 70G - OMBAR

Prix 4,90 €
Disponibilité : 27 En stock
Cette petite barre au chocolat noir 72% a un goût de cacao riche sans être trop amer. Le chocolat est cru, ce qui permet de conserver toutes ses valeurs nutritives. Cette barre contient également du Lactobacillus acidophilus pour aider au maintien d’une flore intestinale saine. Ici en grand format 70g.
BARRE DE CHOCOLAT TRUFFE...
Vue rapide
OMBAR

BARRE DE CHOCOLAT TRUFFE NOISETTE 42G - OMBAR

Prix 3,80 €
Disponibilité : 20 En stock
Un plaisir chocolaté intense : cette barre fondante truffée noisette d’Ombar combine un chocolat cru bio à 60 % de cacao non torréfié avec une pâte de noisette généreuse (˜ 20 %) pour offrir une texture moelleuse et un goût riche, doux et profondément réconfortant. Végan, sans gluten, sans produits laitiers, sans sucres raffinés, elle est certifiée biologique et issue du commerce équitable – un encas gourmet autant qu’éthique.
BARRE DE CHOCOLAT FONDANT...
Vue rapide
OMBAR

BARRE DE CHOCOLAT FONDANT PISTACHE 42G - OMBAR

Prix 3,80 €
Disponibilité : 16 En stock
Barre de chocolat cru & biologique, végan et Fair Trade, qui marie un chocolat noir intense (60 % min.) non torréfié avec un cœur crémeux de pistache de Sicile. Texture riche, goût de cacao profond, équilibre parfait entre douceur de la pistache et caractère du chocolat : un plaisir gourmand mais vertueux, sans produits laitiers ni sucres raffinés.