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Biologique

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Sans gluten

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Made in France

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  • 3,00 € - 18,00 €

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  • Marque: KALAMOS
  • Marque: LA DOLCE VEGAN
  • Marque: ROSENGARTEN
  • Marque: TERROIRS DU LIBAN
Disponibilité : 9 En stock
L’eau de rose distillat de Terroirs du Liban est élaborée selon la tradition levantine à partir de pétales de roses soigneusement distillés. Très utilisée dans la pâtisserie orientale, elle apporte des notes florales délicates et raffinées aux desserts, boissons et préparations sucrées. Quelques gouttes suffisent pour parfumer un riz au lait, une salade de fruits, des pâtisseries libanaises ou encore des boissons fraîches. Son arôme élégant et authentique en fait un ingrédient incontournable de la cuisine moyen-orientale traditionnelle.
Disponibilité : 4 En stock
Un condiment artisanal libanais au profil unique entre douceur et acidité. La mélasse de grenade du Liban de Terroirs du Liban est obtenue par une réduction lente et minutieuse de jus de grenade, sans sucre ajouté ni conservateur, ce qui préserve toute la richesse aromatique du fruit. Sa robe rouge intense et sa saveur complexe — à la fois acidulée, légèrement sucrée et franche — en font un ingrédient incontournable pour transformer vos plats du quotidien en expériences gustatives singulières.
Disponibilité : Produit en rupture
Un petit plaisir qui sent bon la biscotte allemande revisitée : ces biscuits croquants mêlent le parfum fruité de l’orange à l’intensité du chocolat noir. Une alliance classique mais indémodable, parfaite pour accompagner un thé, un café… ou simplement une pause gourmande à toute heure. Rosengarten signe ici une recette bio, simple et savoureuse, qui met en avant la qualité des ingrédients.
Disponibilité : 8 En stock
Les Plantuccini® Zucca e Noci Pecan célèbrent l’essence automnale de la Toscane, revisitant les cantuccini en une version végétale et contemporaine. Ils marient la douceur des citrouilles toscanes aux saveurs riches des noix de pécan, délicatement relevées d’épices. Chaque biscuit est fait main à Florence, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, notamment une variété ancienne de blé toscan à faible teneur en gluten. Ces délices de saison sont parfaits pour accompagner café ou thé, et se savourent également dans la tradition toscane, trempés dans un vin doux en fin de repas. Les Plantuccini® Zucca e Noci Pecan ont reçu le prestigieux Anuga Taste Innovation Show - Top Innovation 2023, une récompense qui souligne leur qualité et leur unicité.
Disponibilité : 10 En stock
Les Plantuccini® Espresso e Cioccolato Fondente combinent l’arôme intense d’un espresso toscan et la richesse du chocolat fondant dans une interprétation végétale et contemporaine des cantuccini traditionnels. Confectionnés à la main à Florence, ils sont élaborés avec des ingrédients végétaux de grande qualité, incluant une variété ancienne de blé toscan à faible teneur en gluten. Parfaits pour accompagner votre café à tout moment de la journée, ces biscuits équilibrent à merveille le caractère du café et le chocolat intense. À déguster seuls ou, pour une expérience authentique, trempés dans un vin doux à la manière toscane.
Disponibilité : 8 En stock
Les Plantuccini® Cioccolato Extra Fondente e Nocciole Piemonte IGP sont une version gourmande et végétale des classiques cantuccini toscans. Fabriqués à la main à Florence, ils sont préparés avec des ingrédients italiens d’exception, notamment une variété ancienne de blé toscan faible en gluten. Ces biscuits marient l’intensité du chocolat extra fondant et le croquant des noisettes du Piémont IGP pour un plaisir riche en saveurs. Savourez-les seuls, accompagnés d’un café, ou, pour une touche toscane authentique, trempés dans un vin doux après le repas.
Disponibilité : 10 En stock
Les Plantuccini® Pistacchio e Cioccolato Fondente allient le charme authentique du cantuccini toscan à une touche de modernité végétale. Élaborés artisanalement à Florence, ils se composent d’ingrédients italiens de premier choix, incluant une variété de blé toscan ancien et faible en gluten. Avec leur alliance harmonieuse de pistache et de chocolat noir, ces biscuits offrent un goût riche et équilibré, parfait pour être savouré seul, avec un café, ou à la manière toscane, trempé dans un vin doux en fin de repas.
Disponibilité : 10 En stock
Le Plantuccini® Cioccolato, gourmand et intense, est une interprétation moderne du cantuccini toscan, parfaite pour les amateurs de chocolat. Fabriqué à la main à Florence avec des ingrédients d’exception, dont une variété ancienne de blé toscan faible en gluten, ce biscuit végétal allie croquant et tendresse. Délicieux à savourer seul, il accompagne aussi parfaitement un café ou un thé, et s’apprécie à la façon toscane : plongé dans un vin doux pour un moment de dégustation tout en finesse.
Disponibilité : 1 En stock
Les Plantuccini® sont l'interprétation végétale et artisanale du célèbre biscuit toscan cantuccini. Inspirés de la recette traditionnelle, ces biscuits sont fabriqués à la main à Florence, en Italie, avec des ingrédients d'exception, dont une variété ancienne de blé toscan faible en gluten. Produits en petites quantités pour préserver leur texture irrésistible, ils incarnent la richesse du patrimoine italien. Le Plantuccini® Classique rend hommage au goût authentique du cantuccini avec son extérieur croquant et son cœur tendre. Idéal pour accompagner un café ou un vin doux de Toscane, ce biscuit végétal invite à savourer le charme d’une recette intemporelle, dans une version respectueuse de l'environnement et des saveurs italiennes.

TAHINI 330G - TERROIRS DU LIBAN

Prix 8,75 €
Disponibilité : 4 En stock
Un grand classique du Moyen-Orient, indispensable en cuisine méditerranéenne et au-delà. Le Tahini de Terroirs du Liban est une purée de graines de sésame toastées, riche, onctueuse et naturellement parfumée. Sans additifs et confectionnée par une petite entreprise familiale du Kesrouan dans le Mont Liban, il apporte une saveur délicate, légèrement grillée et profondément noisettée à une multitude de préparations : sauces, houmous, dips, vinaigrettes, desserts ou même tartines.
Disponibilité : 4 En stock
Ce distillat de fleur de bigaradier (orange amer) est 100% naturel, délicat et très parfumé. En sucré, il parfume subtilement les pâtisseries, sirops, salades de fruits et des desserts. En salé, utilisez le avec des carottes ou tajines. Pour un « café blanc » : une cuillère à café d’eau de fleurs d’oranger et une pincée de sucre dans une tasse d’eau chaude.