Chocolats

TABLETTE DE CHOCOLAT BLANC SANS ALLERGÈNES 70G...

4,60 €

Disponibilité : 37 En stock

Après le succès retentissant de la première tablette de la marque, découvrez la Tablette Édition Blanche de Matatie, une création gourmande qui va vous séduire ! Cette tablette allie plaisir et sérénité, car elle est fabriquée dans un atelier exempt des 14 allergènes majeurs. Elle est garantie sans lait, sans fruits à coque, sans soja, sans arachides et sans aucune trace d’allergènes. Onctueuse et délicieuse, elle offre une expérience unique, avec une texture à la fois croquante et fondante. Certifiée bio et vegan, elle s'inscrit dans une démarche respectueuse de vos valeurs. Avec ses larges carrés au design reconnaissable, elle promet générosité et gourmandise à chaque bouchée. Une nouveauté incontournable qui ravira les amateurs de chocolat et de douceur !

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TABLETTE DE CHOCOLAT CARAMEL SANS ALLERGÈNES...

4,60 €

Disponibilité : 26 En stock

Laissez-vous tenter par la Tablette Chocolat Caramel de Matatie, une alliance parfaite entre fondant et croquant, sublimée par une délicate note de caramel qui fait craquer tout le monde ! Fabriquée dans un atelier entièrement exempt des 14 allergènes majeurs, cette tablette est garantie sans lait, sans œufs, sans gluten, sans arachides, sans fruits à coque, sans soja, et bien plus encore. Cependant, attention pour les personnes allergiques à la noix de coco, ce produit en contient. Certifiée bio et vegan, cette gourmandise est produite en Belgique, le pays du chocolat par excellence, et pensée pour convenir même aux enfants allergiques. Une tablette généreuse et savoureuse, idéale pour un moment de plaisir pur et authentique !

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TABLETTE DE CHOCOLAT SANS ALLERGÈNES 70G - MATATIE

4,60 €

Disponibilité : 27 En stock

Craquez pour La Tablette de Chocolat Matatie, une gourmandise irrésistible pensée pour tous, même les plus sensibles. Fabriquée dans un atelier 100 % exempt des 14 allergènes majeurs, elle est garantie sans lait, sans fruits à coque, sans soja, sans arachides et sans aucune trace d’allergènes. Cette tablette de chocolat bio et vegan séduit par son goût délicieux et onctueux, tout en offrant une texture à la fois croquante et fondante, parfaite pour une pause gourmande. Avec ses larges carrés à la forme iconique, elle allie générosité et plaisir pour satisfaire toutes vos envies chocolatées. Un chocolat responsable et savoureux, à savourer en toute sérénité.

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LES CHOCOLATS DE NOËL 105G - MATATIE

6,95 €

Disponibilité : 9 En stock

Plongez dans la magie des fêtes avec le Sachet de Chocolats de Noël de Matatie ! De délicieuses créations en forme de sapins, bonshommes de neige et autres symboles festifs, conçues pour ravir petits et grands gourmands. Vegan, bio et garantis sans les 14 allergènes majeurs, ils sont pensés pour être savourés par tous en toute sérénité. Que ce soit pour une pause gourmande en solo, un moment de partage ou pour sublimer vos tables de fêtes, ces petits trésors chocolatés illumineront vos célébrations. C'est également le cadeau parfait ou la touche finale idéale pour vos décorations festives.

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LE SAPIN DE NOËL QUINOA SOUFFLÉ 80G - MATATIE

7,60 €

Disponibilité : 6 En stock

Après le succès de leur œuf de Pâques, découvrez le Sapin de Noël Choco-Quinoa Soufflé de Matatie ! Une création festive et gourmande, mêlant la douceur du chocolat à la légèreté du quinoa soufflé. Idéal pour savourer un moment convivial et chaleureux en famille pendant les fêtes ! Produit sans allergènes majeurs comme tous les produits de la marque !

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TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 74% SANS ALLERGÈNES...

4,60 €

Disponibilité : 21 En stock

Vous l'attendiez avec impatience, et à la surprise générale, elle était très demandée par les enfants aussi ! Découvrez la Tablette Chocolat Noir 74 % de Cacao signée Matatie. Amateurs de chocolat noir, cette tablette est un véritable délice : un équilibre parfait entre fondant et croquant, rehaussé par une subtile pointe d'amertume qui sublime l'intensité du cacao.Fabriquée dans un atelier exempt des 14 allergènes majeurs, cette tablette est garantie sans lait, sans œufs, sans gluten, sans arachides, sans fruits à coque, sans soja, et bien plus encore. Certifiée bio et vegan, elle est produite en Belgique, le pays du chocolat par excellence, et pensée pour être savoureuse et accessible même aux enfants allergiques. Une gourmandise saine et raffinée, parfaite pour les amoureux de chocolat authentique !

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CHOCOLAT NOIR 73% MAYA MOUNTAIN BÉLIZE 60G -...

8,00 €

Disponibilité : 16 En stock

Découvrez l’excellence du chocolat Barre Clandestine, maison française dédiée à l’art du bean-to-bar. Ce chocolat d’exception est élaboré à partir de fèves des Monts Maya, au Bélize, un terroir unique où le cacao est cultivé par la coopérative Maya Mountain. Ces producteurs, issus des communautés Q’eqchi’ et Mayas Mopan, perpétuent des traditions agricoles séculaires dans une démarche durable. Ce cacao révèle des arômes délicats de miel et de fleurs, enrichis d’une note finale d’ananas, et a été classé parmi les 20 meilleurs au monde aux Cocoa of Excellence Awards 2019. Transformé avec soin en France, ce chocolat incarne le savoir-faire artisanal et les valeurs de Barre Clandestine : authenticité, respect et goût incomparable.

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CHOCOLAT NOIR 75% IDUKKI INDE 60G - BARRE...

8,00 €

Disponibilité : 2 En stock

Laissez-vous séduire par l’élégance du chocolat Barre Clandestine, élaboré selon l’art français du bean-to-bar. Ce grand cru nous transporte dans l’État du Kerala, surnommé le « pays des dieux », grâce à ses fèves Mankuva issues des variétés Trinitario et Forastero. Cultivées en agroforesterie par la coopérative GoGround, ces fèves poussent en harmonie avec des cultures locales telles que le poivre noir, la cardamome et la papaye, dans une région réputée pour sa biodiversité luxuriante. Ce cacao révèle un profil aromatique délicat et équilibré, mêlant des saveurs acidulées et douces avec des notes d’agrumes et de caramel. Chaque tablette est le fruit d’un savoir-faire artisanal exceptionnel, transformant ces fèves en un chocolat qui reflète l’authenticité du terroir indien et l’excellence du travail en France. Un voyage gustatif unique qui célèbre les valeurs de Barre Clandestine : respect des producteurs, richesse aromatique et plaisir incomparable.

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CHOCOLAT NOIR 71% CUZCO PEROU 60G - BARRE...

8,50 €

Disponibilité : 5 En stock

Plongez dans l’excellence artisanale de Barre Clandestine, maison française dédiée au chocolat bean-to-bar. Ce grand cru célèbre la variété Chuncho, joyau du patrimoine péruvien, cultivée à 1200 mètres d’altitude dans la région de Cuzco, non loin du Machu Picchu. Ce cacao rare provient de micro-lots soigneusement sélectionnés par la coopérative Appcacao, qui regroupe 110 petites plantations engagées dans la préservation de cette variété emblématique. Ce chocolat révèle un profil aromatique riche et complexe, avec des notes d’épices, de fruits séchés (abricots, dattes) et une subtile touche de Cognac, offrant une dégustation raffinée et mémorable. Fabriqué en France avec passion et savoir-faire, il reflète l’engagement de Barre Clandestine pour la qualité, la durabilité et l’authenticité. Une édition très limitée pour les amateurs de chocolat d’exception, récompensée par le Prix Bronze du Club des Croqueurs de Chocolat 2024.

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CHOCOLAT NOIR 72% MORROPON PEROU 60G - BARRE...

8,00 €

Disponibilité : 19 En stock

Découvrez l'excellence du chocolat bean-to-bar de Barre Clandestine, maison française qui sublime le cacao d’exception. Ce grand cru met à l’honneur le Gran Nativo Blanco, une variété rare et endémique de la région de Morropón, au Pérou. Renommée pour son taux élevé de fèves blanches, cette variété révèle une richesse aromatique exceptionnelle et une grande complexité. Ce chocolat offre un profil aromatique raffiné, mêlant des notes de fruits exotiques et une subtile pointe d’agrumes en fin de bouche, idéal pour une expérience gustative inoubliable. Cultivé en agroforesterie dans des cacaoyers entourés de manguiers et de citronniers, ce cacao est sélectionné avec soin par la coopérative Norandino, engagée dans la préservation des terroirs et des pratiques durables. Récompensé par la Médaille d’argent aux European Chocolate Awards 2023, ce chocolat est le fruit d’une tradition millénaire, le Pérou étant le berceau des premières traces de cacao, consommé il y a 5000 ans. Un produit rare pour les fins connaisseurs de chocolat haut de gamme.

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CHOCOLAT NOIR, COCO ET PIMENT D'ESPELETTE 60G -...

8,50 €

Disponibilité : 21 En stock

Barre Clandestine revisite le chocolat avec une touche audacieuse et exotique. Inspirée des créations de mixologues, cette tablette associe la douceur enveloppante de la noix de coco et le piquant subtil du piment d’Espelette, créant un mariage de saveurs surprenant et harmonieux. Le piment rehausse des notes de fraise fraîche, offrant une expérience gustative unique. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité incomparable : la noix de coco provient des jardins de Giriullia au Sri Lanka, célèbre pour son goût intense et aromatique. Quant au piment d’Espelette, il est cultivé par Stéphanie Ibarburu, dans un terroir d’exception reconnu par une AOP depuis 2022. Ce chocolat est une véritable invitation au voyage, mêlant influences tropicales et savoir-faire artisanal français. Une création innovante pour les amateurs de chocolats hors du commun.

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CHOCOLAT NOIR AU PAIN AU LEVAIN 60G - BARRE...

8,50 €

Disponibilité : 21 En stock

Barre Clandestine célèbre les saveurs authentiques de la tradition française en alliant le caractère intense de son chocolat noir grand cru du Bélize aux arômes rustiques du pain de campagne Méteil. Ce pain, réalisé avec des céréales anciennes et fermenté au levain naturel par Les Co’Pains du Pic, reflète un savoir-faire artisanal rare, issu des terres entre vignes et garrigue, au pied du Pic Saint-Loup. Les saveurs boisées et réconfortantes du pain se marient harmonieusement avec les nuances complexes et profondes du chocolat. Chaque bouchée évoque le croustillant d’un pain fraîchement sorti du four et le souvenir d’un goûter d’enfance partagé en toute simplicité. Récompensé par le Prix Épicures de bronze 2023, ce chocolat unique incarne le mariage parfait entre innovation et respect des traditions. Une expérience sensorielle à la croisée de la gastronomie et de l’artisanat d’excellence.

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CHOCOLAT NOIR LACTÉ VEGAN 60% TANZANIE 60G -...

8,00 €

Disponibilité : 17 En stock

Barre Clandestine dévoile un chocolat rare et audacieux, issu des cacaoyers d’exception de la vallée de Kilombero, en Tanzanie. Cette région, nichée face au majestueux Mont Kilimandjaro, est cultivée par 700 agriculteurs de la coopérative Kokoa Kamili, engagés dans une agroforesterie durable et respectueuse de l’écosystème. Conçu comme un "noir lacté" entièrement végétal, ce chocolat associe l’intensité des variétés Trinitario et Néo-Nacional à la douceur onctueuse de la crème de noix de cajou. Cette alliance crée une texture soyeuse qui sublime les arômes naturellement acidulés et fruités de la fève, évoquant des notes de fruits rouges. Doublement primé aux European Chocolate Awards 2023 (Médaille d’Or et Médaille d’Or Organic), ce chocolat innovant reflète l’excellence et l’éthique de la production artisanale de Barre Clandestine. Une véritable ode aux saveurs uniques du terroir africain, parfait pour les amateurs de chocolat et les curieux en quête d’un plaisir végétal inégalé.

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LE COFFRET MINI TABLETTES CHOCOLAT NOIR 200G -...

29,00 €

Disponibilité : 12 En stock

Découvrez l'univers unique du chocolat haut de gamme avec le coffret dégustation "Grands Crus" de Barre Clandestine, qui réunit cinq grands crus de chocolat d’exception. Ce coffret, composé de 35 mini barres, vous invite à un voyage gustatif à travers des terroirs rares, alliant héritage, artisanat et innovation. Partez à la découverte des fèves primées qui proviennent des régions les plus prestigieuses du monde du cacao : Grand cru Kilombero 73%, Tanzanie Grand cru Morropón 72%, Pérou Grand cru Maya Mountain 73%, Bélize Grand cru Cuzco 71%, Pérou Grand cru Santa Marta 73%, Colombie.

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TRUFFES NATURE ET FAIRTRADE 200G - CHOCOLATIER...

9,50 €

Disponibilité : 31 En stock

Découvrez l’authenticité d’une truffe classique sublimée par le savoir-faire unique de Mathez, créateur de truffes à la française. Issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable, ces truffes d’exception allient qualité et gourmandise pour une expérience riche en saveurs. À savourer à tout moment de la journée, elles accompagnent idéalement un thé ou un café pour un instant de plaisir raffiné.

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TRUFFES AUX ÉCLATS DE NOISETTE 200G -...

10,50 €

Disponibilité : 49 En stock

Savourez l’alliance parfaite entre le goût authentique d’une truffe cacaotée et le croquant délicat des noisettes torréfiées, fruit du savoir-faire incomparable de Mathez, créateur de truffes à la française. Les noisettes, rigoureusement sélectionnées et minutieusement torréfiées, apportent une touche de caractère et de raffinement à chaque bouchée. À retrouver dans un élégant étui de 200g, idéal pour partager un moment gourmand. À déguster tout au long de la journée, accompagnées d’un thé ou d’un café pour un plaisir encore plus intense.

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TRUFFES AU SEL DE GUÉRANDE 200G - CHOCOLATIER...

10,50 €

Disponibilité : 5 En stock

Laissez-vous tenter par l’alliance parfaite entre la douceur d’une truffe Mathez et la pointe subtile du sel de Guérande. Élaborées à partir de cacao de qualité, ces truffes sont conçues pour offrir une expérience gourmande authentique et pleine de saveurs. Présentées dans un élégant étui en carton, elles se glisseront idéalement aux côtés d’un café ou d’un thé, pour sublimer la fin de repas ou le goûter des amateurs de douceurs raffinées.

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TRUFFES NOISETTES BALLOTIN CONFISEUR 200G -...

14,70 €

Disponibilité : 17 En stock

Savourez l’alliance parfaite entre le goût authentique d’une truffe cacaotée et le croquant délicat des noisettes torréfiées, fruit du savoir-faire incomparable de Mathez, créateur de truffes à la française. Les noisettes, rigoureusement sélectionnées et minutieusement torréfiées, apportent une touche de caractère et de raffinement à chaque bouchée. À retrouver dans un élégant étui de 200g, idéal pour partager un moment gourmand. À déguster tout au long de la journée, accompagnées d’un thé ou d’un café pour un plaisir encore plus intense. Ici dans un jolie ballotin pour offrir ou s'offrir !

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