FLORA

PRÉPARATION VÉGÉTALE 31% MG 1L - FLORA

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5,80 €
La Flora 31% est une préparation 100% qui remplace la crème multi-usages 31% MG. Elle peut être utilisée dans les plats sucrés ou salés, chauds ou froids. Elle a des caractéristiques uniques de foisonnement et est stable pendant 4 heures une fois fouettée. Elle est également stable au contact de l’alcool et aliments acides et se porte bien donc pour réaliser des cocktails et boissons. Épaississante et liante, le produit est idéal pour la patisserie. Produit frais, à conserver dans le refrigerateur.
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Ingrédients : préparation à base de féveroles (eau, protéines de féveroles 1%), huiles végétales 31% (palme, colza), sucre, amidon modifié de maïs, émulsifiants (lécithines de tournesol, sucroesters d'acides gras, mono et diglycérides d'acides gras), stabilisants (gomme de guar, gomme de caroube), arôme naturel, sel, colorant (bêta carotène).

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1205Kj/292Kcal
Matière grasse : 31g
dont acides gras saturés : 22g
Glucides : 2,3g
dont sucres : 1,3g
Protéines : 0,56g
Sel : 0,11g
Oméga 3 : 1,1g
Oméga 6 : 2,7g
FLORA
5075

Caractéristiques

Sans gluten
Oui

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