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Gluten de blé bio, grande source de protéines, convient parfaitement pour remplacer la viande. Apporte moelleux et élasticité aux pains.
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Excellent produit qui permet de monter de la crème type chantilly. <br /> L’emballage est vraiment à revoir, les packs arrivent abîmés alors que j’en ai commandés 6 en pensant au conditionnement pour le transport.