Condiments, épices & huiles
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Inspiré du célèbre Lok Lak cambodgien, ce mélange d’épices associe les poivres noir, rouge et blanc de Kampot ainsi que le poivre long rouge à la baie de verveine, la coriandre, le paprika et la badiane. Il développe des saveurs riches, chaleureuses et légèrement citronnées qui relèvent aussi bien les viandes rouges que le tofu, les aubergines, les légumes grillés ou les plats sautés. Facile à utiliser, il apporte une touche authentique de cuisine cambodgienne à vos recettes du quotidien.
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Disponibilité : 4 En stock
Ail en poudre biologique à saupoudrer sur tous vos plats ou à utiliser pour vos sauces et marinades.
Disponibilité : 7 En stock
Cette sauce légèrement acidulée peut s'utiliser dans vos sauces et marinades, mais aussi dans vos plats mijotés pour rappeler un goût de viande tout en subtilité.