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  • Marque: ANATAE
  • Marque: CHÂTEAU MAMIN
  • Marque: RUDE HEALTH
Disponibilité : 11 En stock
La boisson Coco Barista de Rude Health est une boisson végétale spécialement conçue pour le café. Elle associe une base d’avoine sans gluten à une touche de coco, offrant une texture douce et crémeuse qui mousse facilement pour réaliser cappuccinos, lattes ou flat whites. Pensée pour un usage barista, elle se chauffe et s’émulsionne facilement à la buse vapeur afin d’obtenir une mousse fine et stable. Son goût délicatement coco reste subtil et accompagne l’arôme du café sans le masquer. Elle peut également être utilisée dans le thé, les céréales, les smoothies ou certaines recettes pour apporter une note légèrement exotique.
Disponibilité : 12 En stock
Une boisson végétale premium crée pour les amateurs de café et les baristas maison. La Boisson Barista à la pistache de Rude Health combine l’onctuosité d’une base d’avoine à la saveur délicate et légèrement toastée de pistache, pour offrir une alternative 100 % végétale, sans lactose, sans additifs artificiels ni sucre ajouté. Grâce à sa texture stable et crémeuse, elle mousse parfaitement, ce qui en fait une option idéale pour préparer des lattes, cappuccinos, flat whites ou des boissons chaudes et froides gourmandes à la maison, tout en rehaussant les arômes du café sans les masquer.

BOISSON AU SOJA 1L - RUDE HEALTH

Prix 3,50 €
Disponibilité : 4 En stock
Une boisson végétale simple, naturelle et délicieuse, pensée pour accompagner tous les moments de la journée. La Boisson au Soja Bio Rude Health est élaborée à partir de soja biologique, d’eau pure et d’une pointe de sel marin — rien d’autre. Sa texture crème légère et son goût doux en font une base parfaite pour les cafés, les céréales, les smoothies ou tout simplement à boire nature. Une alternative végétale rassasiante au lait animal, sans sucres ajoutés et 100 % végétale.

MATCHA CÉRÉMONIE 80G - ANATAE

Prix 82,00 €
Disponibilité : 2 En stock
Ce matcha biologique est issu des feuilles de thé les plus jeunes, récoltées à la main à Nishio (Japon) et choisies pour leur richesse en antioxidants, mais surtout pour leur goût sans aucune amertume. Les feuilles sont ensuite broyées entre des meules de granite pour obtenir une poudre de thé très fine, riche en saveur mais sans aucune amertume. Utilisez 1g de thé par tasse de matcha, si possible fouetté avec le fouet en bambou spécial thé matcha. Peut s'utiliser avec de l'eau (70ml d'eau à 70/75°C sur 1g de matcha), du lait végétal mais aussi dans vos desserts, glaces et smoothies.

MATCHA PREMIUM 80G - ANATAE

Prix 68,00 €
Disponibilité : 2 En stock
Ce matcha biologique est issu de feuilles de thé récoltées à la main à Nishio (Japon) pour leur richesse en antioxidants. Les nervures de chaques feuilles sont ensuite retirées pour garantir un goût délicat et limiter l'amertume. Les feuilles sont ensuite broyées entre des meules de granite pour obtenir une poudre de thé très fine, riche en saveur et à l'amertume très discrète. Utilisez 1g de thé par tasse de matcha, si possible fouetté avec le fouet en bambou spécial thé matcha. Peut s'utiliser avec de l'eau (70ml d'eau à 70/75°C sur 1g de matcha), du lait végétal mais aussi dans vos desserts, glaces et smoothies.
Disponibilité : 11 En stock
Vin rouge de Bordeaux biologique à la fois puissant et fruité. Le vigeneron Vincent Lataste a choisi de travailler avec une culture 100% biologique, sans engrais ni intrants chimiques. Ce vin rouge a été entonné en barrique pour un an afin d’affiner et révéler ce bébé tout joufflu. Le terroir exceptionnel au lieu-dit « le caillou », a été restructuré en 1991 sur un plateau homogène. Ces terres chaudes, réputées pour l’opulence de ses vins rouges, permettent une maturation parfaite du raisin. Le millésime 2020 est sans sulphite ajouté. Ici en demi-bouteille. Avis de l’oenologue : Le nez, débarrassé du filtre imposé par les sulfites est puissant, élégant, aux notes de fruits rouges, de cassis et de framboise, la bouge est ample et ferme avec une finale réglisse témoin discret de l’élevage en barrique.
Disponibilité : 6 En stock
Vin rouge de Bordeaux biologique à la fois puissant et fruité. Le vigeneron Vincent Lataste a choisi de travailler avec une culture 100% biologique, sans engrais ni intrants chimiques. Ce vin rouge a été entonné en barrique pour un an afin d’affiner et révéler ce bébé tout joufflu. Le terroir exceptionnel au lieu-dit « le caillou », a été restructuré en 1991 sur un plateau homogène. Ces terres chaudes, réputées pour l’opulence de ses vins rouges, permettent une maturation parfaite du raisin. Le millésime 2020 est sans sulphite ajouté. Avis de l’oenologue : Le nez, débarrassé du filtre imposé par les sulfites est puissant, élégant, aux notes de fruits rouges, de cassis et de framboise, la bouge est ample et ferme avec une finale réglisse témoin discret de l’élevage en barrique.

THÉ HOJICHA 30G - ANATAE

Prix 19,90 €
Disponibilité : 5 En stock
Ce hojicha est un thé vert bio grillé puis moulu. Il a une merveilleuse saveur grillée qui peut faire penser au café ou encore au cacao. Nous vous recommandons de diluer une cuillère de ce thé dans une tasse de lait d'avoine. Le hojicha est aussi un délicieux ingrédient de pâtisserie et apportera cette touche de thé grillé à vos créations. Très faibles en caféines, le hojicha en poudre peut être bu à toute heure, et même être consommé par les enfants et les personnes à l'estomac fragile.

MATCHA CÉRÉMONIE 30G - ANATAE

Prix 34,00 €
Disponibilité : 6 En stock
Ce matcha biologique est issu des feuilles de thé les plus jeunes, récoltées à la main à Nishio (Japon) et choisies pour leur richesse en antioxidants, mais surtout pour leur goût sans aucune amertume. Les feuilles sont ensuite broyées entre des meules de granite pour obtenir une poudre de thé très fine, riche en saveur mais sans aucune amertume. Utilisez 1g de thé par tasse de matcha, si possible fouetté avec le fouet en bambou spécial thé matcha. Peut s'utiliser avec de l'eau (70ml d'eau à 70/75°C sur 1g de matcha), du lait végétal mais aussi dans vos desserts, glaces et smoothies.

MATCHA PREMIUM 30G - ANATAE

Prix 28,00 €
Disponibilité : 7 En stock
Ce matcha biologique est issu de feuilles de thé récoltées à la main à Nishio (Japon) pour leur richesse en antioxidants. Les nervures de chaques feuilles sont ensuite retirées pour garantir un goût délicat et limiter l'amertume. Les feuilles sont ensuite broyées entre des meules de granite pour obtenir une poudre de thé très fine, riche en saveur et à l'amertume très discrète. Utilisez 1g de thé par tasse de matcha, si possible fouetté avec le fouet en bambou spécial thé matcha. Peut s'utiliser avec de l'eau (70ml d'eau à 70/75°C sur 1g de matcha), du lait végétal mais aussi dans vos desserts, glaces et smoothies.