Produit de la marque RAPUNZEL

Le chocolat noir dessert 60 % cacao de Rapunzel est spécialement conçu pour la pâtisserie et les desserts gourmands. Élaboré à partir de cacao issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, il développe des arômes intenses et équilibrés avec une belle rondeur en bouche. Grâce à sa teneur en cacao de 60 %, ce chocolat fond facilement et convient parfaitement à la réalisation de mousses, ganaches, gâteaux, cookies ou sauces chocolatées. Sa texture lisse et son goût riche permettent également de le déguster tel quel pour les amateurs de chocolat noir doux et accessible.

La tablette Framboise Amande de Rapunzel associe l’intensité du chocolat noir à la fraîcheur acidulée de la framboise et au croquant délicat des amandes. Cette recette bio et vegan offre un équilibre gourmand entre notes fruitées, douceur chocolatée et éclats de fruits à coque. Fabriquée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable HAND IN HAND de Rapunzel, cette tablette séduit par sa texture généreuse et son profil aromatique raffiné. À déguster seule, avec un café ou pour une pause sucrée élégante.

La noix de coco râpée Rapunzel est l'ingrédient indispensable pour sublimer vos recettes. Venue tout droit des Philippines, elle est préparée avec soin : les noix de coco mûres sont récoltées, décortiquées, lavées, puis coupées en petits morceaux avant d'être délicatement séchées au four. Son parfum exotique et sa texture fine apportent une touche gourmande à vos gâteaux, desserts, et plats. Parfaite pour agrémenter vos pâtisseries ou pour ajouter une note tropicale à vos plats, cette noix de coco râpée est un véritable atout en cuisine, alliant qualité et saveurs authentiques.

Ce sirop est ideal pour sucrer naturellement vos boissons ainsi que vos plats salés ou sucrés. La datte vous apporte également fer, calcium et minéraux ce qui fait d'elle une excellente alternative au sucre blanc.

Sirop d'érable du Canada pure et biologique. Le grade A correspond à un sirop de couleur claire, il est récolté très tôt dans la saison. La couleur claire et le goût sucré doux et raffiné du sirop sont caractéristiques pour cette catégorie. Parfait pour vos pancakes, sur vos porridges ou même à utiliser dans vos marinades et autres recettes salées.

Le pur beurre de cacao désodorisé est issu du commerce équitable et est venu de la République Dominicaine. Il est doux et facile à doser grâce à sa présentation en pastilles.

Huile de coco désodorisée bio. Cette huile de coco est doucement étuvé à la vapeur d'eau pour lui retirer son odeur caractéristique de noix de coco, ce qui la rend neutre en gout et en arome.

Huile de coco vierge bio. Elle parfumera vos plats, sucrés ou salés, d'un délicieux arôme de noix de coco.

Le fameux chocolat praliné vegan en format batonnet. Gourmandise assurée !

Tablette de chocolat praliné vegan ! Une tuerie !