Condiments, épices & huiles

PÂTE DE TAMARIN 195G - THAI PRIDE

3,20 €

Disponibilité : 15 En stock

La pâte de tamarin de Thai Pride est un ingrédient incontournable de la cuisine thaïlandaise et d’Asie du Sud-Est. Élaborée à partir de pulpe de tamarin, elle apporte une saveur acidulée et légèrement fruitée qui équilibre parfaitement les plats salés, sucrés ou épicés. Très utilisée dans les sauces, currys, soupes ou pad thaï, cette pâte permet d’ajouter profondeur et complexité aromatique aux recettes. Sa texture concentrée facilite son incorporation dans les marinades, vinaigrettes ou chutneys pour une touche exotique authentique.

Vue rapide

YEP KITCHEN

HUILE AU PIMENT CROUSTILLANT DU SICHUAN 160G -...

7,50 €

En rupture

Disponibilité : Produit en rupture

Cette huile croustillante, signature de la cuisine sichuanaise, marie le croquant des échalotes, la puissance du piment Erjingtiao et la sensation engourdissante du poivre de Sichuan. Infusée dans une huile de colza pressée à froid avec pâte de haricots fermentés et poudre de champignon, elle révèle un équilibre savoureux, umami et piquant. Comme tous les condiments Yup Kitchen, chaque lot est élaboré à Londres avec des ingrédients importés de Chengdu, reflet de l’expertise de Tom Palmer après dix années passées en Chine.

Vue rapide

YEP KITCHEN

HUILE AIL ET PIMENT 160G - YEP KITCHEN

7,50 €

Disponibilité : 8 En stock

Cette huile relevée combine ail rôti, piment et gingembre infusés dans une huile de colza pressée à froid. Enrichie de poivre de Sichuan, sauce soja et poudre de champignon, elle offre une saveur umami intense et un bel équilibre entre piquant et rondeur. Fabriquée en petits lots à Londres, elle met en valeur l’authenticité des ingrédients importés directement de Chengdu, reflet de la passion de Yep Kitchen pour les saveurs du Sud-Ouest chinois.

Vue rapide

YEP KITCHEN

SAUCE PIMENTS SALÉS DU HUNAN 160G - YEP KITCHEN

8,90 €

Disponibilité : 9 En stock

Préparation emblématique de la province chinoise du Hunan, ces piments rouges sont fermentés avec du gingembre, de l’ail, du vin de riz et du sel marin. Le résultat : un condiment savoureux et piquant, riche en umami, idéal pour relever un plat de nouilles, les produits de la mer ou un simple bol de riz. Derrière ce produit, la jeune marque londonienne Yep Kitchen, fondée par Tom Palmer après dix années passées en Chine, propose des condiments artisanaux inspirés du sud-ouest chinois, fabriqués en petits lots avec des ingrédients sourcés directement à Chengdu.

Vue rapide

FURIFURI

FURIKAKE GINGEMBRE 45G - FURIFURI

5,90 €

En rupture

Disponibilité : Produit en rupture

C'est LE condiment préféré des japonais, créé au début du 20ème siècle par un pharmacien japonais, pour combler les carences alimentaires. A base de graines de sésame, algues bio de Bretagne et plein d’ingrédients très très bons en fonction de la recette, les furikaké de @furifurifamily sont naturellement riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux (fer, iode, magnésium) et font un très bon substitut de sel. Saupoudrez-les sans modérations sur vos plats préférés ! FURIFURI GINGEMBRE, est naturellement épicé et poivré, avec une belle puissance en bouche. C’est un excellent antioxydant, anti-inflammatoire et... aphrodisiaque ;)

Vue rapide

FURIFURI

FURIKAKE PIMENT 45G - FURIFURI

5,90 €

Disponibilité : 1 En stock

C'est LE condiment préféré des japonais, créé au début du 20ème siècle par un pharmacien japonais, pour combler les carences alimentaires. A base de graines de sésame, algues bio de Bretagne et plein d’ingrédients très très bons en fonction de la recette, les furikaké de @furifurifamily sont naturellement riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux (fer, iode, magnésium) et font un très bon substitut de sel. Saupoudrez-les sans modérations sur vos plats préférés ! FURIFURI Piment fort apporte sa touche enflammée à toutes vos assiettes, pour une cuisine saine et relevée. FURIFURI met du piment dans vos vies !

Vue rapide

FURIFURI

FURIKAKE CURRY 45G - FURIFURI

5,90 €

En rupture

Disponibilité : Produit en rupture

C'est LE condiment préféré des japonais, créé au début du 20ème siècle par un pharmacien japonais, pour combler les carences alimentaires. A base de graines de sésame, algues bio de Bretagne et plein d’ingrédients très très bons en fonction de la recette, les furikaké de @furifurifamily sont naturellement riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux (fer, iode, magnésium) et font un très bon substitut de sel. Saupoudrez-les sans modérations sur vos plats préférés ! FURIFURI Citron est un clin d’œil aux origines méditerranéennes des fondatrices. Spécialement riche en vitamine C et vitamine B9, il apporte une bonne dose de peps à vos assiettes. C’est bon pour le moral et pour la santé !

Vue rapide

FURIFURI

FURIKAKE CITRON 45G - FURIFURI

5,90 €

En rupture

Disponibilité : Produit en rupture

C'est LE condiment préféré des japonais, créé au début du 20ème siècle par un pharmacien japonais, pour combler les carences alimentaires. A base de graines de sésame, algues bio de Bretagne et plein d’ingrédients très très bons en fonction de la recette, les furikaké de @furifurifamily sont naturellement riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux (fer, iode, magnésium) et font un très bon substitut de sel. Saupoudrez-les sans modérations sur vos plats préférés ! FURIFURI Curry vous propose un véritable voyage pour tous les sens. Il apporte de l’intensité et réveille tout de suite vos assiettes. Et comme c’est un curry doux, il est également adapté pour les enfants !

Vue rapide

FURIFURI

FURIKAKE ORIGINAL 45G - FURIFURI

5,90 €

En rupture

Disponibilité : Produit en rupture

C'est LE condiment préféré des japonais, créé au début du 20ème siècle par un pharmacien japonais, pour combler les carences alimentaires. A base de graines de sésame, algues bio de Bretagne et plein d’ingrédients très très bons en fonction de la recette, les furikaké de @furifurifamily sont naturellement riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux (fer, iode, magnésium) et font un très bon substitut de sel. Saupoudrez-les sans modérations sur vos plats préférés ! FURIFURI ORIGINAL, c'est avec lui que tout a commencé. Il contient deux variétés de graines de sésame (doré et noir) et deux variétés d'algues bio (kombu et dulse), ce qui le rend particulièrement riche en iode et en vitamine B12.

Vue rapide

RAPUNZEL

HUILE DE COCO DÉSODORISÉE 216ML - RAPUNZEL

6,15 €

Disponibilité : 4 En stock

Huile de coco désodorisée bio. Cette huile de coco est doucement étuvé à la vapeur d'eau pour lui retirer son odeur caractéristique de noix de coco, ce qui la rend neutre en gout et en arome.