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  • 1,00 € - 30,00 €

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  • Marque: BARRE CLANDESTINE
  • Marque: BIONA
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  • Marque: ROSENGARTEN
CHOCOLAT 100% MAYA MOUNTAIN...
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BARRE CLANDESTINE

CHOCOLAT 100% MAYA MOUNTAIN BÉLIZE 60G - BARRE...

Prix 8,50 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Découvrez Maya Mountain 100 %, un chocolat noir pure origine élaboré à partir d’une seule fève de cacao provenant du terroir de Maya Mountain, au Belize. Cette tablette d’exception exprime toute la richesse aromatique du cacao, sans ajout de sucre. Dans sa manufacture, Barre Clandestine travaille les fèves avec une torréfaction douce, un broyage lent à la meule de pierre et une maturation de plusieurs semaines afin de révéler leur profil aromatique doux et élégant, marqué par de délicates notes de miel et de fruits. Un chocolat intense et authentique destiné aux amateurs de cacao pur.
OMBAR BLONDE 35G - OMBAR
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OMBAR

OMBAR BLONDE 35G - OMBAR

Prix 3,20 €
Disponibilité : 19 En stock
Le chocolat blonde de Ombar est une gourmandise originale qui revisite le chocolat blanc dans une version végétale et caramélisée. Sa recette onctueuse à base de noix de coco, de véritable vanille de Madagascar et de sucre caramélisé développe des notes douces et gourmandes rappelant le caramel. Élaboré à partir d’ingrédients biologiques et naturels, ce chocolat est vegan, sans produits laitiers ni gluten, et sucré avec de la fibre de racine de chicorée, un ingrédient naturellement prébiotique.
BISCUIT FOURRÉ PISTACHE...
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RHYTHM 108

BISCUIT FOURRÉ PISTACHE 135G - RHYTHM 108

Prix 5,50 €
Disponibilité : 9 En stock
Ces biscuits sablés fourrés à la pistache marient une texture délicatement croustillante à un cœur onctueux aux notes intenses de pistache. Inspirés du savoir-faire pâtissier suisse, ils offrent une expérience gourmande raffinée où la richesse des fruits à coque s'équilibre parfaitement avec la douceur du biscuit. Chaque bouchée révèle une garniture généreuse qui séduira les amateurs de pistache. Certifiés biologiques, sans gluten et 100 % végétaux, ces biscuits sont élaborés sans huile de palme à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Ils accompagnent idéalement un thé, un café ou une pause gourmande à partager, tout en apportant une touche d'originalité grâce à leur fourrage à la pistache.
BISCUIT FOURRÉ CARAMEL SALÉ...
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RHYTHM 108

BISCUIT FOURRÉ CARAMEL SALÉ 135G - RHYTHM 108

Prix 4,65 €
Disponibilité : 11 En stock
Ces biscuits sablés fourrés au caramel salé associent une texture délicatement croustillante à un cœur fondant et gourmand. Inspirés de la pâtisserie suisse, ils sont lentement cuits afin de développer une saveur riche et une texture particulièrement friable. Leur garniture au caramel légèrement salé est sublimée par des éclats de chocolat suisse, pour un équilibre parfait entre douceur et caractère. Certifiés biologiques, sans gluten et 100 % végétaux, ces biscuits sont élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et sans huile de palme. Ils accompagnent idéalement un café, un thé ou une pause gourmande à partager.
CHOCOLAT NOIR DESSERT (60%...
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RAPUNZEL

CHOCOLAT NOIR DESSERT (60% CACAO) 200G - RAPUNZEL

Prix 6,20 €
Disponibilité : 15 En stock
Le chocolat noir dessert 60 % cacao de Rapunzel est spécialement conçu pour la pâtisserie et les desserts gourmands. Élaboré à partir de cacao issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, il développe des arômes intenses et équilibrés avec une belle rondeur en bouche. Grâce à sa teneur en cacao de 60 %, ce chocolat fond facilement et convient parfaitement à la réalisation de mousses, ganaches, gâteaux, cookies ou sauces chocolatées. Sa texture lisse et son goût riche permettent également de le déguster tel quel pour les amateurs de chocolat noir doux et accessible.
TABLETTE FRAMBOISE AMANDE...
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RAPUNZEL

TABLETTE FRAMBOISE AMANDE 100G - RAPUNZEL

Prix 4,10 €
Disponibilité : 13 En stock
La tablette Framboise Amande de Rapunzel associe l’intensité du chocolat noir à la fraîcheur acidulée de la framboise et au croquant délicat des amandes. Cette recette bio et vegan offre un équilibre gourmand entre notes fruitées, douceur chocolatée et éclats de fruits à coque. Fabriquée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable HAND IN HAND de Rapunzel, cette tablette séduit par sa texture généreuse et son profil aromatique raffiné. À déguster seule, avec un café ou pour une pause sucrée élégante.
CHOCOLAT NOIR GRUÉ AU RHUM...
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BARRE CLANDESTINE

CHOCOLAT NOIR GRUÉ AU RHUM 70G - BARRE CLANDESTINE

Prix 8,50 €
Disponibilité : 1 En stock
Le chocolat noir grué au rhum de Barre Clandestine est une création originale qui associe un cacao grand cru du Belize à du rhum blanc Copalli. Issu de la région de Maya Mountain, ce cacao développe des notes naturelles de miel et d’ananas, apportant une belle complexité aromatique. Des éclats de fèves de cacao (grué), infusés au rhum, viennent enrichir la tablette en apportant du croquant et une intensité aromatique supplémentaire. Ce contraste de textures et de saveurs crée une dégustation à la fois puissante, gourmande et originale. Fabriqué artisanalement en bean-to-bar, ce chocolat a été récompensé d’une médaille d’argent aux European Chocolate Awards 2024, témoignant de la qualité de son cacao et du savoir-faire de la marque.
FRITURE COQUILLAGE CHOCOLAT...
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BARRE CLANDESTINE

FRITURE COQUILLAGE CHOCOLAT NOIR 100G - BARRE...

Prix 11,00 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine propose une friture en forme de coquillages réalisée à partir d’un chocolat noir grand cru du Belize, issu du terroir Maya Mountain. Ce cacao d’exception développe un profil aromatique délicat, avec des notes de miel et de fleurs, relevées par une touche fruitée d’ananas. Fabriqués artisanalement selon une approche bean-to-bar, ces chocolats sont élaborés avec seulement deux ingrédients afin de préserver toute la pureté du cacao. Récompensée aux European Chocolate Awards, cette création met en avant un chocolat à la fois fin, équilibré et accessible, idéal à partager ou à offrir pour Pâques.
FRITURE COQUILLAGE CHOCO...
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BARRE CLANDESTINE

FRITURE COQUILLAGE CHOCO GIANDUJA 100G - BARRE...

Prix 11,00 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son chocolat grand cru sous forme de délicats coquillages garnis d’un cœur gianduja. Enrobés de chocolat noir, ces petits formats cachent un fourrage fondant à base de fruits secs, apportant une texture onctueuse et une grande gourmandise. Le gianduja, mélange de noisettes et d’amandes finement broyées, développe des notes douces et pralinées qui équilibrent parfaitement l’intensité du chocolat. Une création bean-to-bar artisanale, idéale à partager ou à offrir pour une chasse aux œufs raffinée et originale.
FRITURE COQUILLAGE CHOCO...
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BARRE CLANDESTINE

FRITURE COQUILLAGE CHOCO CAJOU 100G - BARRE...

Prix 11,00 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son grand cru de Tanzanie sous forme de délicats coquillages et fruits de mer en chocolat. Issu du terroir de Kilombero, ce chocolat révèle des notes naturellement fruitées, sublimées par l’ajout de crème de noix de cajou qui apporte une texture fondante et une grande douceur en bouche. Cette création bean-to-bar, récompensée par une médaille d’or aux European Chocolate Awards 2023, illustre le savoir-faire artisanal de la marque et la richesse de ce cacao d’exception. Un format à partager ou à offrir, idéal pour une chasse aux œufs gourmande et originale.
CHOCOLAT NOIR 73% FINCA...
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BARRE CLANDESTINE

CHOCOLAT NOIR 73% FINCA SOFIA 60G - BARRE...

Prix 8,00 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Le chocolat noir 73% Finca Sofia de Barre Clandestine est une tablette bean-to-bar issue d’une plantation unique en Équateur, la ferme Sofia. Ce cacao rare de variété Neo-nacional révèle un profil aromatique gourmand, marqué par des notes fruitées et une belle rondeur. Fabriqué artisanalement, ce chocolat est torréfié à chaleur douce puis broyé lentement à la meule de pierre afin de préserver toute la richesse aromatique des fèves. Sans ajout de beurre de cacao ni lécithine, il offre une expression pure et authentique du terroir.
OMBAR COCO ECLATS D'AMANDES...
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OMBAR

OMBAR COCO ECLATS D'AMANDES 70G - OMBAR

Prix 4,90 €
Disponibilité : 23 En stock
La tablette Chocolat cru Coco éclats d’amandes de Ombar Chocolat Cru Coco est une barre de chocolat premium bio et vegan qui combine le croquant des amandes crues et la douceur exotique de la crème de coco dans un chocolat cru intense à 60 % de cacao minimum. Fabriquée à partir de cacao non torréfié, elle préserve les nutriments naturels du cacao tout en offrant une expérience gustative riche, onctueuse et éthique, idéale comme pause gourmande ou en complément d’un moment de dégustation responsable.
GÂTEAUX À L'ORANGE ET...
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ROSENGARTEN

GÂTEAUX À L'ORANGE ET CHOCOLAT NOIR 150G -...

Prix 4,75 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Un petit plaisir qui sent bon la biscotte allemande revisitée : ces biscuits croquants mêlent le parfum fruité de l’orange à l’intensité du chocolat noir. Une alliance classique mais indémodable, parfaite pour accompagner un thé, un café… ou simplement une pause gourmande à toute heure. Rosengarten signe ici une recette bio, simple et savoureuse, qui met en avant la qualité des ingrédients.
OMBAR 72% CACAO 70G - OMBAR
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OMBAR

OMBAR 72% CACAO 70G - OMBAR

Prix 4,90 €
Disponibilité : 27 En stock
Cette petite barre au chocolat noir 72% a un goût de cacao riche sans être trop amer. Le chocolat est cru, ce qui permet de conserver toutes ses valeurs nutritives. Cette barre contient également du Lactobacillus acidophilus pour aider au maintien d’une flore intestinale saine. Ici en grand format 70g.
BARRE DE CHOCOLAT TRUFFE...
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OMBAR

BARRE DE CHOCOLAT TRUFFE NOISETTE 42G - OMBAR

Prix 3,80 €
Disponibilité : 27 En stock
Un plaisir chocolaté intense : cette barre fondante truffée noisette d’Ombar combine un chocolat cru bio à 60 % de cacao non torréfié avec une pâte de noisette généreuse (˜ 20 %) pour offrir une texture moelleuse et un goût riche, doux et profondément réconfortant. Végan, sans gluten, sans produits laitiers, sans sucres raffinés, elle est certifiée biologique et issue du commerce équitable – un encas gourmet autant qu’éthique.
BARRE DE CHOCOLAT FONDANT...
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OMBAR

BARRE DE CHOCOLAT FONDANT PISTACHE 42G - OMBAR

Prix 3,80 €
Disponibilité : 20 En stock
Barre de chocolat cru & biologique, végan et Fair Trade, qui marie un chocolat noir intense (60 % min.) non torréfié avec un cœur crémeux de pistache de Sicile. Texture riche, goût de cacao profond, équilibre parfait entre douceur de la pistache et caractère du chocolat : un plaisir gourmand mais vertueux, sans produits laitiers ni sucres raffinés.
BARRE DE CHOCOLAT FONDANT...
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OMBAR

BARRE DE CHOCOLAT FONDANT FRAMBOISE-COCO 42G -...

Prix 3,80 €
Disponibilité : 18 En stock
Un chocolat raw biologique & vegan, premium et gourmet, qui marie la richesse d’un cacao non torréfié à la douceur de la crème de coco et l’acidité fruitée de la framboise. Certifié équitable et sans gluten, sans lactose et sans sucres raffinés, ce produit satisfait les palais exigeants soucieux de qualité et d’éthique.
BARRE DE CHOCOLAT FONDANT...
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OMBAR

BARRE DE CHOCOLAT FONDANT COCO-VANILLE 42G - OMBAR

Prix 3,80 €
Disponibilité : 1 En stock
Une barre gourmande bio, vegan et fairtrade qui mêle la douceur exotique de la noix de coco et la vanille naturelle à un cœur fondant de chocolat noir à 60 % de cacao. Fabriquée avec du cacao non torréfié pour préserver ses polyphénols, elle offre une texture riche et fondante, sans gluten ni produits laitiers.
BARRE DE CHOCOLAT FONDANT...
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OMBAR

BARRE DE CHOCOLAT FONDANT AMANDE 42G - OMBAR

Prix 3,80 €
Disponibilité : 34 En stock
Une gourmandise chocolatée alliant la richesse d’un chocolat cru fondant à la texture croquante des amandes. Certifiée bio et fair trade, cette barre combine cacao non torréfié et sucre de fleur de coco pour un plaisir pur, sans lactose, sans gluten ni produits d’origine animale. Parfaite pour une pause douceur tout en conscience.
CHOCOLAT NOIR LACTÉ VEGAN...
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BARRE CLANDESTINE

CHOCOLAT NOIR LACTÉ VEGAN 60% TANZANIE 60G -...

Prix 8,00 €
Disponibilité : 2 En stock
Barre Clandestine dévoile un chocolat rare et audacieux, issu des cacaoyers d’exception de la vallée de Kilombero, en Tanzanie. Cette région, nichée face au majestueux Mont Kilimandjaro, est cultivée par 700 agriculteurs de la coopérative Kokoa Kamili, engagés dans une agroforesterie durable et respectueuse de l’écosystème. Conçu comme un "noir lacté" entièrement végétal, ce chocolat associe l’intensité des variétés Trinitario et Néo-Nacional à la douceur onctueuse de la crème de noix de cajou. Cette alliance crée une texture soyeuse qui sublime les arômes naturellement acidulés et fruités de la fève, évoquant des notes de fruits rouges. Doublement primé aux European Chocolate Awards 2023 (Médaille d’Or et Médaille d’Or Organic), ce chocolat innovant reflète l’excellence et l’éthique de la production artisanale de Barre Clandestine. Une véritable ode aux saveurs uniques du terroir africain, parfait pour les amateurs de chocolat et les curieux en quête d’un plaisir végétal inégalé.
CHOCOLAT NOIR AU PAIN AU...
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BARRE CLANDESTINE

CHOCOLAT NOIR AU PAIN AU LEVAIN 60G - BARRE...

Prix 8,50 €
Disponibilité : 10 En stock
Barre Clandestine célèbre les saveurs authentiques de la tradition française en alliant le caractère intense de son chocolat noir grand cru du Bélize aux arômes rustiques du pain de campagne Méteil. Ce pain, réalisé avec des céréales anciennes et fermenté au levain naturel par Les Co’Pains du Pic, reflète un savoir-faire artisanal rare, issu des terres entre vignes et garrigue, au pied du Pic Saint-Loup. Les saveurs boisées et réconfortantes du pain se marient harmonieusement avec les nuances complexes et profondes du chocolat. Chaque bouchée évoque le croustillant d’un pain fraîchement sorti du four et le souvenir d’un goûter d’enfance partagé en toute simplicité. Récompensé par le Prix Épicures de bronze 2023, ce chocolat unique incarne le mariage parfait entre innovation et respect des traditions. Une expérience sensorielle à la croisée de la gastronomie et de l’artisanat d’excellence.
CHOCOLAT NOIR, COCO ET...
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BARRE CLANDESTINE

CHOCOLAT NOIR, COCO ET PIMENT D'ESPELETTE 60G -...

Prix 8,50 €
Disponibilité : 8 En stock
Barre Clandestine revisite le chocolat avec une touche audacieuse et exotique. Inspirée des créations de mixologues, cette tablette associe la douceur enveloppante de la noix de coco et le piquant subtil du piment d’Espelette, créant un mariage de saveurs surprenant et harmonieux. Le piment rehausse des notes de fraise fraîche, offrant une expérience gustative unique. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité incomparable : la noix de coco provient des jardins de Giriullia au Sri Lanka, célèbre pour son goût intense et aromatique. Quant au piment d’Espelette, il est cultivé par Stéphanie Ibarburu, dans un terroir d’exception reconnu par une AOP depuis 2022. Ce chocolat est une véritable invitation au voyage, mêlant influences tropicales et savoir-faire artisanal français. Une création innovante pour les amateurs de chocolats hors du commun.
CHOCOLAT NOIR 72% MORROPON...
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BARRE CLANDESTINE

CHOCOLAT NOIR 72% MORROPON PEROU 60G - BARRE...

Prix 8,00 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Découvrez l'excellence du chocolat bean-to-bar de Barre Clandestine, maison française qui sublime le cacao d’exception. Ce grand cru met à l’honneur le Gran Nativo Blanco, une variété rare et endémique de la région de Morropón, au Pérou. Renommée pour son taux élevé de fèves blanches, cette variété révèle une richesse aromatique exceptionnelle et une grande complexité. Ce chocolat offre un profil aromatique raffiné, mêlant des notes de fruits exotiques et une subtile pointe d’agrumes en fin de bouche, idéal pour une expérience gustative inoubliable. Cultivé en agroforesterie dans des cacaoyers entourés de manguiers et de citronniers, ce cacao est sélectionné avec soin par la coopérative Norandino, engagée dans la préservation des terroirs et des pratiques durables. Récompensé par la Médaille d’argent aux European Chocolate Awards 2023, ce chocolat est le fruit d’une tradition millénaire, le Pérou étant le berceau des premières traces de cacao, consommé il y a 5000 ans. Un produit rare pour les fins connaisseurs de chocolat haut de gamme.
CHOCOLAT NOIR 71% CUZCO...
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BARRE CLANDESTINE

CHOCOLAT NOIR 71% CUZCO PEROU 60G - BARRE...

Prix 8,50 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Plongez dans l’excellence artisanale de Barre Clandestine, maison française dédiée au chocolat bean-to-bar. Ce grand cru célèbre la variété Chuncho, joyau du patrimoine péruvien, cultivée à 1200 mètres d’altitude dans la région de Cuzco, non loin du Machu Picchu. Ce cacao rare provient de micro-lots soigneusement sélectionnés par la coopérative Appcacao, qui regroupe 110 petites plantations engagées dans la préservation de cette variété emblématique. Ce chocolat révèle un profil aromatique riche et complexe, avec des notes d’épices, de fruits séchés (abricots, dattes) et une subtile touche de Cognac, offrant une dégustation raffinée et mémorable. Fabriqué en France avec passion et savoir-faire, il reflète l’engagement de Barre Clandestine pour la qualité, la durabilité et l’authenticité. Une édition très limitée pour les amateurs de chocolat d’exception, récompensée par le Prix Bronze du Club des Croqueurs de Chocolat 2024.