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  • Marque: BARRE CLANDESTINE
  • Marque: OGGS
  • Marque: RAPUNZEL
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  • Marque: ROOBAR
CHOCOLAT 100% MAYA MOUNTAIN...
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BARRE CLANDESTINE

CHOCOLAT 100% MAYA MOUNTAIN BÉLIZE 60G - BARRE...

Prix 8,50 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Découvrez Maya Mountain 100 %, un chocolat noir pure origine élaboré à partir d’une seule fève de cacao provenant du terroir de Maya Mountain, au Belize. Cette tablette d’exception exprime toute la richesse aromatique du cacao, sans ajout de sucre. Dans sa manufacture, Barre Clandestine travaille les fèves avec une torréfaction douce, un broyage lent à la meule de pierre et une maturation de plusieurs semaines afin de révéler leur profil aromatique doux et élégant, marqué par de délicates notes de miel et de fruits. Un chocolat intense et authentique destiné aux amateurs de cacao pur.
BISCUIT FOURRÉ PISTACHE...
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RHYTHM 108

BISCUIT FOURRÉ PISTACHE 135G - RHYTHM 108

Prix 5,50 €
Disponibilité : 8 En stock
Ces biscuits sablés fourrés à la pistache marient une texture délicatement croustillante à un cœur onctueux aux notes intenses de pistache. Inspirés du savoir-faire pâtissier suisse, ils offrent une expérience gourmande raffinée où la richesse des fruits à coque s'équilibre parfaitement avec la douceur du biscuit. Chaque bouchée révèle une garniture généreuse qui séduira les amateurs de pistache. Certifiés biologiques, sans gluten et 100 % végétaux, ces biscuits sont élaborés sans huile de palme à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Ils accompagnent idéalement un thé, un café ou une pause gourmande à partager, tout en apportant une touche d'originalité grâce à leur fourrage à la pistache.
BISCUIT FOURRÉ CARAMEL SALÉ...
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RHYTHM 108

BISCUIT FOURRÉ CARAMEL SALÉ 135G - RHYTHM 108

Prix 4,65 €
Disponibilité : 10 En stock
Ces biscuits sablés fourrés au caramel salé associent une texture délicatement croustillante à un cœur fondant et gourmand. Inspirés de la pâtisserie suisse, ils sont lentement cuits afin de développer une saveur riche et une texture particulièrement friable. Leur garniture au caramel légèrement salé est sublimée par des éclats de chocolat suisse, pour un équilibre parfait entre douceur et caractère. Certifiés biologiques, sans gluten et 100 % végétaux, ces biscuits sont élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et sans huile de palme. Ils accompagnent idéalement un café, un thé ou une pause gourmande à partager.
CHOCOLAT NOIR DESSERT (60%...
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RAPUNZEL

CHOCOLAT NOIR DESSERT (60% CACAO) 200G - RAPUNZEL

Prix 6,20 €
Disponibilité : 15 En stock
Le chocolat noir dessert 60 % cacao de Rapunzel est spécialement conçu pour la pâtisserie et les desserts gourmands. Élaboré à partir de cacao issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, il développe des arômes intenses et équilibrés avec une belle rondeur en bouche. Grâce à sa teneur en cacao de 60 %, ce chocolat fond facilement et convient parfaitement à la réalisation de mousses, ganaches, gâteaux, cookies ou sauces chocolatées. Sa texture lisse et son goût riche permettent également de le déguster tel quel pour les amateurs de chocolat noir doux et accessible.
TABLETTE FRAMBOISE AMANDE...
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RAPUNZEL

TABLETTE FRAMBOISE AMANDE 100G - RAPUNZEL

Prix 4,10 €
Disponibilité : 13 En stock
La tablette Framboise Amande de Rapunzel associe l’intensité du chocolat noir à la fraîcheur acidulée de la framboise et au croquant délicat des amandes. Cette recette bio et vegan offre un équilibre gourmand entre notes fruitées, douceur chocolatée et éclats de fruits à coque. Fabriquée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable HAND IN HAND de Rapunzel, cette tablette séduit par sa texture généreuse et son profil aromatique raffiné. À déguster seule, avec un café ou pour une pause sucrée élégante.
CHOCOLAT NOIR GRUÉ AU RHUM...
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BARRE CLANDESTINE

CHOCOLAT NOIR GRUÉ AU RHUM 70G - BARRE CLANDESTINE

Prix 8,50 €
Disponibilité : 1 En stock
Le chocolat noir grué au rhum de Barre Clandestine est une création originale qui associe un cacao grand cru du Belize à du rhum blanc Copalli. Issu de la région de Maya Mountain, ce cacao développe des notes naturelles de miel et d’ananas, apportant une belle complexité aromatique. Des éclats de fèves de cacao (grué), infusés au rhum, viennent enrichir la tablette en apportant du croquant et une intensité aromatique supplémentaire. Ce contraste de textures et de saveurs crée une dégustation à la fois puissante, gourmande et originale. Fabriqué artisanalement en bean-to-bar, ce chocolat a été récompensé d’une médaille d’argent aux European Chocolate Awards 2024, témoignant de la qualité de son cacao et du savoir-faire de la marque.
FRITURE COQUILLAGE CHOCOLAT...
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BARRE CLANDESTINE

FRITURE COQUILLAGE CHOCOLAT NOIR 100G - BARRE...

Prix 11,00 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine propose une friture en forme de coquillages réalisée à partir d’un chocolat noir grand cru du Belize, issu du terroir Maya Mountain. Ce cacao d’exception développe un profil aromatique délicat, avec des notes de miel et de fleurs, relevées par une touche fruitée d’ananas. Fabriqués artisanalement selon une approche bean-to-bar, ces chocolats sont élaborés avec seulement deux ingrédients afin de préserver toute la pureté du cacao. Récompensée aux European Chocolate Awards, cette création met en avant un chocolat à la fois fin, équilibré et accessible, idéal à partager ou à offrir pour Pâques.
FRITURE COQUILLAGE CHOCO...
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BARRE CLANDESTINE

FRITURE COQUILLAGE CHOCO GIANDUJA 100G - BARRE...

Prix 11,00 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son chocolat grand cru sous forme de délicats coquillages garnis d’un cœur gianduja. Enrobés de chocolat noir, ces petits formats cachent un fourrage fondant à base de fruits secs, apportant une texture onctueuse et une grande gourmandise. Le gianduja, mélange de noisettes et d’amandes finement broyées, développe des notes douces et pralinées qui équilibrent parfaitement l’intensité du chocolat. Une création bean-to-bar artisanale, idéale à partager ou à offrir pour une chasse aux œufs raffinée et originale.
FRITURE COQUILLAGE CHOCO...
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BARRE CLANDESTINE

FRITURE COQUILLAGE CHOCO CAJOU 100G - BARRE...

Prix 11,00 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Pour Pâques, Barre Clandestine décline son grand cru de Tanzanie sous forme de délicats coquillages et fruits de mer en chocolat. Issu du terroir de Kilombero, ce chocolat révèle des notes naturellement fruitées, sublimées par l’ajout de crème de noix de cajou qui apporte une texture fondante et une grande douceur en bouche. Cette création bean-to-bar, récompensée par une médaille d’or aux European Chocolate Awards 2023, illustre le savoir-faire artisanal de la marque et la richesse de ce cacao d’exception. Un format à partager ou à offrir, idéal pour une chasse aux œufs gourmande et originale.
CHOCOLAT NOIR 73% FINCA...
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BARRE CLANDESTINE

CHOCOLAT NOIR 73% FINCA SOFIA 60G - BARRE...

Prix 8,00 €
  • En rupture
Disponibilité : Produit en rupture
Le chocolat noir 73% Finca Sofia de Barre Clandestine est une tablette bean-to-bar issue d’une plantation unique en Équateur, la ferme Sofia. Ce cacao rare de variété Neo-nacional révèle un profil aromatique gourmand, marqué par des notes fruitées et une belle rondeur. Fabriqué artisanalement, ce chocolat est torréfié à chaleur douce puis broyé lentement à la meule de pierre afin de préserver toute la richesse aromatique des fèves. Sans ajout de beurre de cacao ni lécithine, il offre une expression pure et authentique du terroir.
AQUAFABA 200 ML - OGGS
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OGGS

AQUAFABA 200 ML - OGGS

Prix 3,35 €
Disponibilité : 15 En stock
OGGS Aquafaba 200 ml est une alternative végétale aux blanc œufs liquide, prête à l’emploi, entièrement à base d’extrait de pois chiches. Cette préparation polyvalente reproduit les fonctions des œufs (mousser, lier, aérer) dans les recettes sucrées et salées – sans œufs, sans lactose, sans gluten et convient aux régimes vegan. Elle remplace jusqu’à 4 blanc d'œufs pour de nombreuses préparations et permet de réaliser des desserts, pains, sauces, garnitures et même cocktails avec facilité.
NOIX DE COCO RAPÉE 250G -...
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RAPUNZEL

NOIX DE COCO RAPÉE 250G - RAPUNZEL

Prix 4,85 €
Disponibilité : 9 En stock
La noix de coco râpée Rapunzel est l'ingrédient indispensable pour sublimer vos recettes. Venue tout droit des Philippines, elle est préparée avec soin : les noix de coco mûres sont récoltées, décortiquées, lavées, puis coupées en petits morceaux avant d'être délicatement séchées au four. Son parfum exotique et sa texture fine apportent une touche gourmande à vos gâteaux, desserts, et plats. Parfaite pour agrémenter vos pâtisseries ou pour ajouter une note tropicale à vos plats, cette noix de coco râpée est un véritable atout en cuisine, alliant qualité et saveurs authentiques.
SIROP DE DATTES 250G -...
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RAPUNZEL

SIROP DE DATTES 250G - RAPUNZEL

Prix 4,25 €
Disponibilité : 8 En stock
Ce sirop est ideal pour sucrer naturellement vos boissons ainsi que vos plats salés ou sucrés. La datte vous apporte également fer, calcium et minéraux ce qui fait d'elle une excellente alternative au sucre blanc.
SIROP D'ÉRABLE DOUX GRADE A...
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RAPUNZEL

SIROP D'ÉRABLE DOUX GRADE A 250ML - RAPUNZEL

Prix 8,15 €
Disponibilité : 5 En stock
Sirop d'érable du Canada pure et biologique. Le grade A correspond à un sirop de couleur claire, il est récolté très tôt dans la saison. La couleur claire et le goût sucré doux et raffiné du sirop sont caractéristiques pour cette catégorie. Parfait pour vos pancakes, sur vos porridges ou même à utiliser dans vos marinades et autres recettes salées.
BARRE PROTÉINE NOISETTE...
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ROOBAR

BARRE PROTÉINE NOISETTE NOUGAT ENROBÉE DE...

Prix 2,05 €
Disponibilité : 23 En stock
Avec une teneur en protéines atteignant 27 %, grâce à la combinaison harmonieuse de protéines de pois texturées et de protéines de riz, cette barre hyperprotéinée plaira à tous les amateurs du goût de noisette.
BARRE PROTÉINE FRAISE...
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ROOBAR

BARRE PROTÉINE FRAISE GLAÇAGE ROSE 40G - ROOBAR

Prix 1,90 €
Disponibilité : 25 En stock
Avec pas moins de 27% de protéines, grâce à la combinaison harmonieuse de protéines de pois texturées et de protéines de riz, la barre hyperprotéinée aux fraises apporte une toute nouvelle fraîcheur fruitée à la gamme de protéines de la marque avec son délicieux funk rose !
BARRE PROTÉINÉ NOISETTE...
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ROOBAR

BARRE PROTÉINÉ NOISETTE ENROBÉE DE CHOCOLAT 40G...

Prix 1,90 €
Disponibilité : 20 En stock
Savourez cette délicieuse barre protéinée recouverte de chocolat avec des noisettes entières. La combinaison exceptionnelle de protéines de riz et de pois est complétée par des noisettes entières grillées, du beurre de cacao et d'amande et de la poudre de cacao.
BARRE PROTÉINE CACAHUÈTE...
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ROOBAR

BARRE PROTÉINE CACAHUÈTE ENROBÉE DE CHOCOLAT...

Prix 1,90 €
Disponibilité : 43 En stock
Croustillante et irrésistiblement délicieuse, cette barre contient une combinaison optimale de protéines de riz et de pois et est recouverte de chocolat sans sucre ajouté. Un en-cas protéiné (27% !), gourmand et nutritive !
BARRE NOISETTE ENROBÉE DE...
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ROOBAR

BARRE NOISETTE ENROBÉE DE CHOCOLAT 30G - ROOBAR

Prix 1,55 €
Disponibilité : 23 En stock
Cette barre est une combinaison fascinante de beurre de cacao, de sirop de riz et de noisettes grillées et croquantes, recouverte de chocolat biologique. Elle vous donnera un coup de fouet à votre journée grâce à son chocolat naturel sucré au sirop de riz et au sucre de coco. La touche de noisette en fait un en-cas idéal entre les repas et vous donnera de l'énergie pour toute la journée. Produit biologique et sans gluten.
COOKIE CHOCOLAT COEUR...
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RHYTHM 108

COOKIE CHOCOLAT COEUR BEURRE DE CACAHUÈTE 50G -...

Prix 2,15 €
Disponibilité : 12 En stock
Un biscuit moelleux au chocolat riche, rempli de beurre de cacahuète crémeux et garni de cacahuètes grillées et de mini pépites de chocolat. Le niveau parfait de douceur avec une pointe de salinité. Fabriqué délicatement à la main au pied des Alpes.