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HOJICHA EN POUDRE 100G - IRO

24,90 €

Disponibilité : 5 En stock

Le Hojicha est un thé vert japonais torréfié, offrant une teinte brune distinctive. La version en poudre proposée par IRO est élaborée exclusivement à partir de feuilles de la première récolte du printemps, contrairement aux Hojicha traditionnels qui utilisent souvent des feuilles de récoltes tardives. Cette sélection confère au Hojicha IRO une finesse et des arômes uniques rappelant le cacao, le caramel et le café. Facile à dissoudre, cette poudre est idéale pour préparer des Hojicha Lattes ou pour enrichir diverses recettes culinaires. Un sachet de 100 g permet de réaliser environ cinquante Hojicha Lattes. Origine : Région montagneuse de Shizuoka, Japon.

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IRO

MATCHA GENMAICHA EN POUDRE 100G - IRO

32,90 €

Disponibilité : 7 En stock

Le Matcha Genmaicha en poudre bio premium d'IRO est une création unique et 100 % naturelle, fruit d’un long travail pour atteindre l’excellence. Ce mélange exclusif associe du Matcha Cérémonial (issu à 100 % de la première récolte de printemps) à du riz grillé réduit en poudre. Ce mariage offre une magnifique poudre verte aux arômes subtils et envoûtants de riz soufflé et de pop-corn. Facile à utiliser, cette poudre est idéale pour préparer des Matcha Latte gourmands et originaux, parfaits pour les amateurs de nouvelles saveurs. Elle séduira même ceux qui ne sont pas fans du Matcha traditionnel, grâce à son caractère riche et délicatement grillé.

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ANATAE

MATCHA CÉRÉMONIE 80G - ANATAE

82,00 €

Disponibilité : 2 En stock

Ce matcha biologique est issu des feuilles de thé les plus jeunes, récoltées à la main à Nishio (Japon) et choisies pour leur richesse en antioxidants, mais surtout pour leur goût sans aucune amertume. Les feuilles sont ensuite broyées entre des meules de granite pour obtenir une poudre de thé très fine, riche en saveur mais sans aucune amertume. Utilisez 1g de thé par tasse de matcha, si possible fouetté avec le fouet en bambou spécial thé matcha. Peut s'utiliser avec de l'eau (70ml d'eau à 70/75°C sur 1g de matcha), du lait végétal mais aussi dans vos desserts, glaces et smoothies.

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ANATAE

MATCHA PREMIUM 80G - ANATAE

68,00 €

Disponibilité : 2 En stock

Ce matcha biologique est issu de feuilles de thé récoltées à la main à Nishio (Japon) pour leur richesse en antioxidants. Les nervures de chaques feuilles sont ensuite retirées pour garantir un goût délicat et limiter l'amertume. Les feuilles sont ensuite broyées entre des meules de granite pour obtenir une poudre de thé très fine, riche en saveur et à l'amertume très discrète. Utilisez 1g de thé par tasse de matcha, si possible fouetté avec le fouet en bambou spécial thé matcha. Peut s'utiliser avec de l'eau (70ml d'eau à 70/75°C sur 1g de matcha), du lait végétal mais aussi dans vos desserts, glaces et smoothies.

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CATTIN SAUVAGE

PINOT GRIS 75CL - CATTIN SAUVAGE

14,90 €

Disponibilité : 12 En stock

Robe dorée intense. Les arômes floraux et briochés révèlent la belle maturité des raisins. En bouche on retrouve des notes toastées et fumées ainsi que des arômes de raisins secs. L’attaque est charnue, équilibrée par une fin de bouche fraîche et délicate. Se porte très bien de l'apéritif jusqu'au fromage. Vin certifié vegan.

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CATTIN SAUVAGE

RIESLING 75CL - CATTIN SAUVAGE

14,90 €

Disponibilité : 10 En stock

Robe or avec de légers reflets verts. Nez expressif et floral sur des notes de chèvrefeuille et de thé à la camomille. La bouche est fraîche et ample avec une finale fruitée à dominante agrumes mûrs. Ce Riesling frais et fruité est idéal à l’apéritif ou en accompagnement de salades, crudités et cuisine légère. Vin certifié vegan.

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CATTIN SAUVAGE

GEWURZTRAMINER 75CL - CATTIN SAUVAGE

15,30 €

Disponibilité : 7 En stock

Robe or aux reflets dorés. Nez expressif et fruité sur des notes exotiques et florales. Arômes de mangue fraîche et de roses. Attaque souple et ample. La bouche, aromatique, révèle des arômes de fleurs blanches relevés par des notes de noix de muscade. Il peut se déguster seul ou à l’apéritif. Il accompagne aussi parfaitement les cuisines épicées ou des fromages affinés. Vin certifié vegan.

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ANATAE

THÉ HOJICHA 30G - ANATAE

19,90 €

Disponibilité : 5 En stock

Ce hojicha est un thé vert bio grillé puis moulu. Il a une merveilleuse saveur grillée qui peut faire penser au café ou encore au cacao. Nous vous recommandons de diluer une cuillère de ce thé dans une tasse de lait d'avoine. Le hojicha est aussi un délicieux ingrédient de pâtisserie et apportera cette touche de thé grillé à vos créations. Très faibles en caféines, le hojicha en poudre peut être bu à toute heure, et même être consommé par les enfants et les personnes à l'estomac fragile.

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IRO

MATCHA CÉRÉMONIAL 30G - IRO

29,90 €

Disponibilité : 4 En stock

Le thé Matcha IRO Premium Ceremonial Grade provient de la région de Kagoshima, sur l’île de Kyushu au sud du Japon. Il est 100% biologique. Il a une saveur pleine, riche et raffinée et mousse parfaitement. Comme tous les matchas de bonne qualité, il procure de nombreux bienfaits grâce à tous les nutriments et antioxydants contenus dans la feuille de thé.

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IRO

MATCHA CULINAIRE 40G - IRO

19,90 €

Disponibilité : 11 En stock

Le Matcha Bio for Cooking Premium Culinary Grade de la marque IRO est un thé vert japonais en poudre, 100 % biologique, spécialement conçu pour sublimer vos créations culinaires. Issu d'un mélange de feuilles de première et deuxième récoltes, il se distingue par sa saveur riche et sa couleur éclatante, apportant une touche raffinée à vos recettes sucrées et salées.