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CHAPELURE PANKO 200G - OTTIGO

Prix 1,90 €
Disponibilité : 26 En stock
La panko est une chapelure asiatique qui s'utilise comme de la chapelure traditionnelle. Elle est fabriquée à partir d'un pain spécial et elle est plus épaisse que son équivalent occidental, ce qui donne des panures plus croustillantes et aérées.

LEVURE DE BOULANGER 9G - PURAL

Prix 0,90 €
Disponibilité : 23 En stock
Cette levure est idéale pour toutes vos pâtes levées : pain, pizza, brioches ou autres viennoiseries notamment. Produit sans gluten.

POUDRE À LEVER (3X21G) - PURAL

Prix 1,20 €
Disponibilité : 5 En stock
Cette poudre à lever biologique sans phosphate à base d'acide tartrique (constituant naturel du raisin) permet de faire lever vos gâteaux, gaufres, et autres pâtisseries. Produit sans gluten.
Disponibilité : 20 En stock
Cette crème végétale monte très bien en chantilly. Cette version sucrée convient parfaitement pour tous types de desserts. Parfaite également pour les professionnels car cette mousse tient très bien la congélation. Pour obtenir des résultats optimaux, il est conseillé de réfrigérer le produit quelques heures avant son utilisation.
Disponibilité : 5 En stock
Cette crème végétale monte très bien en chantilly. Cette version non sucrée au goût relativement neutre convient parfaitement pour des plats salés ou sucrés. Parfaite également pour les professionnels car cette mousse tient très bien la congélation. Pour obtenir des résultats optimaux, il est conseiller de réfrigérer le produit quelques heures avant son utilisation.
Disponibilité : 13 En stock
Cette crème végétale monte très bien en chantilly. Cette version non sucrée au goût relativement neutre convient parfaitement pour des plats salés ou sucrés. Parfaite également pour les professionnels car cette mousse tient très bien la congélation. Pour obtenir des résultats optimaux, il est conseiller de réfrigérer le produit quelques heures avant son utilisation.

CRÈME À FOUETTER SUCRÉE 1L - SCHLAGFIX

Prix 5,25 €
Disponibilité : 7 En stock
Cette crème végétale monte très bien en chantilly. Cette version sucrée convient parfaitement pour tous types de desserts. Parfaite également pour les professionnels car cette mousse tient très bien la congélation. Pour obtenir des résultats optimaux, il est conseiller de réfrigérer le produit quelques heures avant son utilisation.
Disponibilité : 13 En stock
Ce distillat de fleur de bigaradier (orange amer) est 100% naturel, délicat et très parfumé. En sucré, il parfume subtilement les pâtisseries, sirops, salades de fruits et des desserts. En salé, utilisez le avec des carottes ou tajines. Pour un « café blanc » : une cuillère à café d’eau de fleurs d’oranger et une pincée de sucre dans une tasse d’eau chaude.

AQUAFABA 500ML - VEGGO

Prix 7,90 €
Disponibilité : 23 En stock
L'aquafaba - le jus de pois chiche permettant de remplacer le blanc d'œuf dans les recettes sucrées et salées. Obtenez 1 blanc d'œuf avec 50ml de Aquafaba.