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Biologique

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Sans gluten

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Made in France

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Prix

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  • 1,00 € - 12,00 €

Marque

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  • Marque: KALAMOS
  • Marque: LA DOLCE VEGAN
  • Marque: RAPUNZEL
  • Marque: ROSENGARTEN
  • Marque: YUMGO
Disponibilité : 15 En stock
Le chocolat noir dessert 60 % cacao de Rapunzel est spécialement conçu pour la pâtisserie et les desserts gourmands. Élaboré à partir de cacao issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, il développe des arômes intenses et équilibrés avec une belle rondeur en bouche. Grâce à sa teneur en cacao de 60 %, ce chocolat fond facilement et convient parfaitement à la réalisation de mousses, ganaches, gâteaux, cookies ou sauces chocolatées. Sa texture lisse et son goût riche permettent également de le déguster tel quel pour les amateurs de chocolat noir doux et accessible.

POUDRE POUR OMELETTE VÉGÉTALE 54G – YUMGO

Prix 5,90 €
Disponibilité : 9 En stock
La préparation en poudre pour omelette végétale Yumgo, c’est la solution simple et gourmande pour cuisiner sans œufs. 100 % vegan, sans gluten et sans allergènes, elle offre la texture et le goût des omelettes traditionnelles tout en étant riche en protéines et en fibres. Facile à conserver et à utiliser, un sachet de 54 g équivaut à 8 œufs et se prépare en quelques minutes avec de l’eau et de l’huile. Idéale pour des omelettes, brouillés ou tortillas savoureuses, personnalisables avec vos épices et herbes préférées.

TABLETTE FRAMBOISE AMANDE 100G - RAPUNZEL

Prix 4,10 €
Disponibilité : 13 En stock
La tablette Framboise Amande de Rapunzel associe l’intensité du chocolat noir à la fraîcheur acidulée de la framboise et au croquant délicat des amandes. Cette recette bio et vegan offre un équilibre gourmand entre notes fruitées, douceur chocolatée et éclats de fruits à coque. Fabriquée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable HAND IN HAND de Rapunzel, cette tablette séduit par sa texture généreuse et son profil aromatique raffiné. À déguster seule, avec un café ou pour une pause sucrée élégante.
Disponibilité : Produit en rupture
Un petit plaisir qui sent bon la biscotte allemande revisitée : ces biscuits croquants mêlent le parfum fruité de l’orange à l’intensité du chocolat noir. Une alliance classique mais indémodable, parfaite pour accompagner un thé, un café… ou simplement une pause gourmande à toute heure. Rosengarten signe ici une recette bio, simple et savoureuse, qui met en avant la qualité des ingrédients.

YUMGO JAUNE EN POUDRE 72G - YUMGO

Prix 9,50 €
Disponibilité : 17 En stock
Découvrez Yumgo Jaune, l'alternative végétale parfaite pour remplacer le jaune d'œuf dans vos recettes sucrées et salées. Idéal pour préparer des crèmes pâtissières, crèmes brûlées, mayonnaises ou encore des sauces onctueuses, Yumgo Jaune offre des propriétés émulsifiantes, liantes, colorantes et gélifiantes, tout en étant 100 % végétal et sans gluten. Ce format de 72g permet de remplacer l’équivalent de 36 jaunes d'œufs, offrant une solution pratique, économique et respectueuse de l'environnement pour les amateurs de cuisine vegan.

YUMGO ENTIER EN POUDRE 84G - YUMGO

Prix 8,20 €
Disponibilité : 12 En stock
Découvrez Yumgo Entier, l'alternative végétale qui remplace l'œuf entier dans vos recettes sucrées et salées. Idéal pour les gâteaux, brioches, quiches, pancakes et sauces, il reproduit les propriétés liantes, émulsifiantes et texturantes d’un œuf entier, tout en étant 100 % végétal et sans gluten. Ce format de 84g permet de remplacer l’équivalent de 12 œufs entiers, offrant une solution pratique et durable pour les amateurs de cuisine vegan.

YUMGO BLANC EN POUDRE 72G - YUMGO

Prix 11,90 €
Disponibilité : 10 En stock
Yumgo Blanc est une poudre végétale innovante qui remplace le blanc d'œuf dans toutes vos recettes sucrées et salées. Idéal pour les meringues, macarons, mousses, cakes ou encore pour alléger vos préparations, il offre la texture et les propriétés de foisonnement d’un blanc d'œuf traditionnel, sans aucun ingrédient d'origine animale. Ce format de 72 g permet de réaliser l’équivalent de 24 blancs d'œufs, offrant une solution économique et pratique pour la pâtisserie et la cuisine vegan.
Disponibilité : 8 En stock
Les Plantuccini® Zucca e Noci Pecan célèbrent l’essence automnale de la Toscane, revisitant les cantuccini en une version végétale et contemporaine. Ils marient la douceur des citrouilles toscanes aux saveurs riches des noix de pécan, délicatement relevées d’épices. Chaque biscuit est fait main à Florence, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, notamment une variété ancienne de blé toscan à faible teneur en gluten. Ces délices de saison sont parfaits pour accompagner café ou thé, et se savourent également dans la tradition toscane, trempés dans un vin doux en fin de repas. Les Plantuccini® Zucca e Noci Pecan ont reçu le prestigieux Anuga Taste Innovation Show - Top Innovation 2023, une récompense qui souligne leur qualité et leur unicité.
Disponibilité : 10 En stock
Les Plantuccini® Espresso e Cioccolato Fondente combinent l’arôme intense d’un espresso toscan et la richesse du chocolat fondant dans une interprétation végétale et contemporaine des cantuccini traditionnels. Confectionnés à la main à Florence, ils sont élaborés avec des ingrédients végétaux de grande qualité, incluant une variété ancienne de blé toscan à faible teneur en gluten. Parfaits pour accompagner votre café à tout moment de la journée, ces biscuits équilibrent à merveille le caractère du café et le chocolat intense. À déguster seuls ou, pour une expérience authentique, trempés dans un vin doux à la manière toscane.
Disponibilité : 8 En stock
Les Plantuccini® Cioccolato Extra Fondente e Nocciole Piemonte IGP sont une version gourmande et végétale des classiques cantuccini toscans. Fabriqués à la main à Florence, ils sont préparés avec des ingrédients italiens d’exception, notamment une variété ancienne de blé toscan faible en gluten. Ces biscuits marient l’intensité du chocolat extra fondant et le croquant des noisettes du Piémont IGP pour un plaisir riche en saveurs. Savourez-les seuls, accompagnés d’un café, ou, pour une touche toscane authentique, trempés dans un vin doux après le repas.
Disponibilité : 10 En stock
Les Plantuccini® Pistacchio e Cioccolato Fondente allient le charme authentique du cantuccini toscan à une touche de modernité végétale. Élaborés artisanalement à Florence, ils se composent d’ingrédients italiens de premier choix, incluant une variété de blé toscan ancien et faible en gluten. Avec leur alliance harmonieuse de pistache et de chocolat noir, ces biscuits offrent un goût riche et équilibré, parfait pour être savouré seul, avec un café, ou à la manière toscane, trempé dans un vin doux en fin de repas.
Disponibilité : 10 En stock
Le Plantuccini® Cioccolato, gourmand et intense, est une interprétation moderne du cantuccini toscan, parfaite pour les amateurs de chocolat. Fabriqué à la main à Florence avec des ingrédients d’exception, dont une variété ancienne de blé toscan faible en gluten, ce biscuit végétal allie croquant et tendresse. Délicieux à savourer seul, il accompagne aussi parfaitement un café ou un thé, et s’apprécie à la façon toscane : plongé dans un vin doux pour un moment de dégustation tout en finesse.
Disponibilité : 1 En stock
Les Plantuccini® sont l'interprétation végétale et artisanale du célèbre biscuit toscan cantuccini. Inspirés de la recette traditionnelle, ces biscuits sont fabriqués à la main à Florence, en Italie, avec des ingrédients d'exception, dont une variété ancienne de blé toscan faible en gluten. Produits en petites quantités pour préserver leur texture irrésistible, ils incarnent la richesse du patrimoine italien. Le Plantuccini® Classique rend hommage au goût authentique du cantuccini avec son extérieur croquant et son cœur tendre. Idéal pour accompagner un café ou un vin doux de Toscane, ce biscuit végétal invite à savourer le charme d’une recette intemporelle, dans une version respectueuse de l'environnement et des saveurs italiennes.

NOIX DE COCO RAPÉE 250G - RAPUNZEL

Prix 4,85 €
Disponibilité : 9 En stock
La noix de coco râpée Rapunzel est l'ingrédient indispensable pour sublimer vos recettes. Venue tout droit des Philippines, elle est préparée avec soin : les noix de coco mûres sont récoltées, décortiquées, lavées, puis coupées en petits morceaux avant d'être délicatement séchées au four. Son parfum exotique et sa texture fine apportent une touche gourmande à vos gâteaux, desserts, et plats. Parfaite pour agrémenter vos pâtisseries ou pour ajouter une note tropicale à vos plats, cette noix de coco râpée est un véritable atout en cuisine, alliant qualité et saveurs authentiques.

SIROP DE DATTES 250G - RAPUNZEL

Prix 4,25 €
Disponibilité : 10 En stock
Ce sirop est ideal pour sucrer naturellement vos boissons ainsi que vos plats salés ou sucrés. La datte vous apporte également fer, calcium et minéraux ce qui fait d'elle une excellente alternative au sucre blanc.
Disponibilité : 5 En stock
Sirop d'érable du Canada pure et biologique. Le grade A correspond à un sirop de couleur claire, il est récolté très tôt dans la saison. La couleur claire et le goût sucré doux et raffiné du sirop sont caractéristiques pour cette catégorie. Parfait pour vos pancakes, sur vos porridges ou même à utiliser dans vos marinades et autres recettes salées.